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Piccole storie di look per dare un “volto” a vini di eccellenza

Si dice che l’abito non fa il monaco e, parlando di vini, sicuramente la bottiglia può sembrare secondaria per formularne un giudizio. Tuttavia, è innegabile che una bella bottiglia può in qualche modo influenzare una scelta, soprattutto in occasioni particolari. L’impatto con un “bel contenitore”, insomma, è un primo contatto con i sensi, dalla forma, al colore, alla maneggevolezza, fino ad arrivare all’etichetta, simbolo di un contenuto che promette qualità e raffinatezza.

Fattoria Mantellassi, azienda di Magliano in Toscana e leader nella produzione del Morellino di Scansano, è fortemente legata ai valori della tradizione e, nello studiare un innovativo restyling per i suoi vini, ha voluto mantenere quel legame con la storia della sua terra e dei suoi vigneti studiando delle etichette che fossero in perfetta sintonia con il contenuto.

Così, quelle studiate per Mentore, Lucumone, San Giuseppe e Punton del Sorbo, ad esempio, pur mantenendo una tipica classicità, sono state improntate a una più spiccata modernità e a una più viva luminosità, aggiungendo un’accattivante e personalissimo tocco lasciando spazio anche alla fantasia.

Sull’etichetta del Mentore, uno straordinario rosso dai vitigni Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Canaiolo nero, maturato in vasche d’acciaio inox e affinato alcuni mesi in bottiglia, troviamo infatti un cappello da “dottore”, a riprendere la simbologia del suo nome, in quanto, in passato, il dottore era considerato appunto una guida, un mentore.

Se osserviamo quella del San Giuseppe, invece, superpremiato rosso dell’Azienda dal profumo vinoso, fine ed eccellente, morbido ed equilibrato, ci troviamo di fronte a un leone rampante, lo stemma che sovrasta l’ingresso della Fattoria Mantellassi e che ne definisce il carattere.

E, ancora, per quanto riguarda i rossi, anche il Punton del Sorbo, un Cabernet Sauvignon in purezza che viene invecchiato 12 mesi in barrique di rovere francese e sei mesi in bottiglia, racconta di sé sull’etichetta. E’ infatti rappresentato da un albero di sorbo, alberi che sorgevano su una collina denominata appunto Punton del Sorbo e che ancora oggi crescono all’interno della proprietà.

Che dire poi del freschissimo Maestrale? Un rosato da vitigno ciliegiolo profumato dall’aroma floreale e fruttato. E’ proprio il vento che, in etichetta, lo rappresenta, quel vento asciutto che inonda la Fattoria attraversando le pinete della costa maremmana per arrivare alle colline della Banditaccia.

Il bianco Lucumone, un vermentino bianco 100%, si rivela attraverso un’immagine etrusca e fa riferimento a colui che impartiva la religione proprio negli antichi villaggi etruschi. Un omaggio che papà Ezio Mantellassi volle fare con questo vino al territorio, ricco di testimonianze di quell’epoca.

La grafica del Sasso Bianco, ottenuto dalle uve a bacca bianca di antica tradizione della viticoltura collinare della Maremma toscana, rimanda immediatamente all’idea di freschezza, caratteristica di questo vino. L’immagine, infatti rappresenta quei sassi bianchi (calcarei) di cui i ruscelli maremmani sono colmi.

Suggestiva anche l’immagine di Canneto, con un netto riferimento a quei canneti che, in Maremma, nascono accanto ai ruscelli, là dove acqua, terra e aria si confondono meravigliosamente. Il Canneto, Sangiovese al 100%, è ottenuto da un uvaggio di vari cloni di uve Sangiovese in coltivazione sulle colline maremmane.

E, dopo tante storie di territorio e di natura, un etichetta quasi “esplosiva”: quella di Oblò, lo spumante di Fattoria Mantellassi che, dopo il successo della scorso anno si prepara a festeggiare le frizzanti serate della prossima estate.

Lasciamoci dunque attirare anche dall’etichetta perché, nel caso di Fattoria Mantellassi, è un approccio straordinario a quello che riserverà il contenuto, altrettanto straordinario. Vini belli fuori. Ma, soprattutto, buoni dentro.

FATTORIA MANTELLASSI:

VINITALY, PAD 7 STAND E-7 E-8

Verona, dal 22 al 25 marzo 2015-02-11

www.fattoriamantellassi.it

Appuntamento a Verona dal 22 al 25 marzo all’insegna di novità di prodotto e di restyling.

Giunto alla 49.a edizione, il Vinitaly che aprirà le porte a Verona il 22 marzo prossimo è sicuramente uno dei più attesi, soprattutto dopo i problemi di maltempo che ha messo a dura prova l’ultima vendemmia..

“ Il clima non è stato sicuramente dalla parte dei viticoltori”, conferma Giuseppe Mantellassi, patron, con il fratello Aleardo di Fattoria Mantellassi, azienda produttrice di Morellino di Scansano D.O.C.G a Magliano in Toscana e leader consolidata sia in territorio nazionale sia a livello internazionale. “Un’estate all’insegna di piogge intermittenti e abbondanti ha dato come risultato vini con un corpo inferiore alle annate precedenti ma con profumi molto freschi per via di una raccolta ricca di acidità. Per questo, Fattoria Mantellassi ha deciso di non produrre i top di gamma come QUERCIOLAIA e SENTINELLE RISERVA: tuttavia, il vino destinato a queste due etichette verrà utilizzato per arricchire i tagli dei vini base. In questo modo verrà garantita una qualità in linea con le annate precedenti.”

Un’annata come questa ha, per così dire, messo in luce, chi sa veramente “lavorare in vigna e in cantina”. E’ il pensiero di Aleardo Mantellassi, fratello di Giuseppe e, appunto, “uomo di vigna”, un imprenditore che conosce bene questo mestiere ma sa anche che il successo si raggiunge solo con serietà e professionalità.

Per Fattoria Mantellassi, dunque, risultati più che apprezzabili, con vini estremamente fruttati e freschi, una peculiarità che renderà apprezzabili i vini da assaporare giovani, come il Morellino d’annata “Mentore” il cui taglio è già pronto e in affinamento in acciaio e cemento, dove sta maturando il giusto grado di equilibrio tra freschezza dei profumi e rotondità dei tannini.

Un discorso a parte per i bianchi che, proprio a causa della piccata acidità, stanno esprimendo una fragranza nei profumi assolutamente straordinaria. Un esempio? Il Vermentino Lucumone, apprezzatissimo tra i suoi estimatori.

Anche quest’anno dunque Fattoria Mantellassi si presenta con un “bouquet” di vini straordinari, di altissima qualità e, allo stesso tempo con delle novità tra cui il restyling delle etichette, ognuna appositamente studiata a tema per il vino in abbinamento, e con un vino che è tutto un programma, anche nel nome: il Ciliegiolo rosso Maestrale. Si tratta di un vitigno tradizionale della Maremma toscana dalle piacevoli note di ciliegia che si percepiscono nel profumo, nel gusto morbido e nel colore deciso e vivace. Fresco e piacevole, ma di buon corpo, è perfetto da abbinare anche con ricette semplici.

Il Morellino di Scansano di Fattoria Mantellassi si riconferma dunque tra i must del made in Italy ma non solo. Infatti l’obiettivo dell’Azienda è quello di aumentare la quota di export, aprendo ai piccoli mercati non ancora esplorati in Asia (è già arrivato un ordine dalla Malesia!) e ampliando sempre più agli Stati Uniti che stanno segnando un ccostante crescendo.

FATTORIA MANTELLASSI:

VINITALY, PAD 7 STAND E-7 E-8

Verona, dal 22 al 25 marzo 2015-02-11

www.fattoriamantellassi.it

Giunto alla 49.a edizione, il Vinitaly che aprirà le porte a Verona il 22 marzo prossimo è sicuramente uno dei più attesi, soprattutto dopo i problemi di maltempo che ha messo a dura prova l’ultima vendemmia..

L’Azienda produttrice del Morellino di Scansano D.O.C.G anche quest’anno partecipa alla prestigiosa manifestazione vinicola di Verona con i suoi prodotti più famosi e con alcune assolute novità. Tra queste, oltre a due eccellenze che vanno ad ampliare la gamma, anche un nuovo look, con innovative, eleganti e raffinate etichette.

L’appuntamento con giornalisti e operatori è a Verona,

dal 22 al 25 marzo 2015

dalle 9.30 alle 18.30

PAD. 7 STAND E/7 – E/8

Ellevipr di Lucia Villa

P.za Napoli 24 20146 Milano

Tel 02 45496051

Lucia Villa cell 349 0856770

Marina Pillinini cell 335 5234457