Se vuoi passare un periodo di vacanze Abano Terme il consorzio Abano Thermalcare può aiutarti a scegliere le migliori strutture del territorio le quali potranno offrirti grande professionalità e un’enorme varietà di terapie diverse per le tue esigenze di benessere.

Il consorzio Abano Thermalcare che riunisce cinque hotel di lusso della zona può suggerirti le migliori offerte terme Abano permettendoti quindi, oltre che di scegliere grande qualità, anche di orientarti al risparmio in modo da goderti ancora meglio il tuo momento di relax.

Che tu scelga un periodo di cure orientate al benessere del tuo corpo o anche solamente uno SPA day per riprenderti dalle fatiche della settimana di lavoro, il consorzio Abano Thermalcare è la realtà più adatta alle tue esigenze in quanto per potersi rilassare a dovere è necessario affidarsi ad uno staff competente ed esperto. Le cinque strutture facenti parte di Abano Thermalcare sono diverse tra loro e sapranno offrirti differenti tipi di servizi ma tutti orientati alla medesima logica di qualità senza compromessi.

Il Ristorante El Gato, sito in Corso del Popolo a Chioggia, cambia immagine nel Web.

 

Il ristorante El Gato è lieto di presentare il nuovo sito Web (www.elgato.it), completamente rinnovato e con un’interfaccia molto più semplice e piacevole da navigare.

Grazie al lavoro congiunto tra il fotografo Boscolo Alessandro Agostini e il team dell’agenzia IDEA Food & Beverage il nuovo website riesce ora a rappresentare l’eccellenza e la grande passione di Karen, Tiziano e di tutto lo staff de El Gato.

Il website è stato curato, per quanto riguarda la parte tecnica, da Giuseppe Adelardi:

“Orgoglio e soddisfazione nel poter progettare e realizzare il website del più ristorante di Chioggia e tra i migliori del Veneto. Un ringraziamento particolare ad Alessandro Agostini che, grazie alle sue foto, mi ha consentito di realizzare un lavoro semplice, coerente ed efficace.”

Ora un semplice click sarà sufficiente al visitatore per immergersi in un’esperienza coinvolgente facendolo sentire nel ristorante  ancor prima di prenotare.
Una sezione importante è dedicata alla cucina ma anche al mercato ittico di Chioggia: gli stessi luoghi che visitano ogni giorno i titolari de El Gato per selezionare prodotti sempre freschi e superlativi.

Un’intera sezione del sito, il blog, sarà dedicata al contatto diretto in particolare tra Karen ed i clienti: racconteranno le proprie esperienze, le proprie ricette, i loro risultati e il visitatore potrà interagire commentando grazie al form collegato direttamente a Facebook.

Tutto nasce dalla curiosità e certamente questo sito aumenta non solo la curiosità ma il desiderio di poter godere della cucina di Karen e l’accoglienza di Tiziano.

Cuore, Testa, mani sempre collegati, è il nuovo slogan 2012 di Cantina Produttori Cormòns indicano una forte propensione social dello stile di questa storica azienda friulana. Si potrà seguire tutto nei canali social a partire dal sito web www.cormonsstyle.com una piattaforma social ricca di notizie, news e novità!

 

Chef Stellati alla corte dei Vini di Cormòns

Cuore, Testa, mani sempre collegati, è il nuovo slogan 2012 di Cantina Produttori Cormòns indicano una forte propensione social dello stile di questa storica azienda friulana.

Si potrà seguire tutto nei canali social a partire dal sito web www.cormonsstyle.com una piattaforma social ricca di notizie, news e novità!

La nuova strategia è stata affidata alla mente esperta di Federico Menetto, business developer ed eclettico personaggio enogastronomico cura strategie di marketing e relazioni , inventando e trasformando funambolicamente stili e modalità innovando e creando nuove tendenze.

“Tutto è nato al primo incontro” – ci svela Menetto – “quando conobbi Luigi Soini, direttore generale della Cantina che ascoltando i miei discorsi esplose in “Il vino è stile, non moda“! “Da quella scintilla nasce CormonsStyle, un modo per tenere unito il Cuore alla Testa e alle mani di questi 190 cultori della vigna portandoli alla ribalta il loro lavoro nella rete”

“Vi invitiamo a conoscere la Cantina Produttori Cormòns, nata alla fine degli anni Sessanta per la lungimiranza di alcuni viticoltori cormonesi, che hanno voluto fare tesoro di tradizioni secolari. Ezio Dalla Pozza, Aldo Moretti, Adriano Drius: Presidenti appassionati che, insieme al Maestro di Cantina Luigi Soini, sostennero da principio che il futuro della vite e del vino non era legato ad effimere mode, ma alla tenace valorizzazione del proprio territorio” è il buon motivo che ci offre Giuseppe Soini (nella foto), direttore vendite e marketing a dimostrare che chi ben comunica sa affrontare il mercato e la globalizzazione. VIDEO http://youtu.be/xYxr4vnv_ao

Rodolfo Rizzi, enologo dell’azienda, ci svela il segreto di tanto successo: “Fondiamo quotidianamente la passione con la tecnica, in modo che semplicità di vita e scientificità convivono armoniosamente. La tecnologia d’avanguardia in Cantina è uno strumento perfetto per preservare la naturalità del frutto di questa generosa pianta che abbiamo la fortuna di coltivare; tracciamo spontaneamente la filiera con verità e meticolosa serietà. La nostra azienda è davvero come un grappolo d’uva che nella sua interezza è migliore e superiore della somma dei singoli acini che lo compongono”

Ci emozionano invece le parole di Luigi Soini (nella foto) “C’è dunque un angolo della Terra dove produttori diversi convivono in un’unica Cantina. Oltre 190 cultori della vigna hanno così un’unica dimora: a Cormòns, tra le Alpi ed il Mare Adratico, in una Cantina unica al mondo, per la qualità dei vini, per le sue molteplici iniziative e per l’Amore verso il suo territorio” VIDEOhttp://youtu.be/RVqR7j2VgYI

 

La Cantina Produttori Cormòns quest’anno cambia posizione all’interno della fiera.

La nuova collocazione è pad. 6 – E6

È davvero notevole il programma degli eventi organizzati presso lo stand della Cantina Produttori Cormòns. Il filo rosso è il Friuli Venezia Giulia, territorio di confine tra le Alpi ed il Mare, terra di grandi vini bianchi.

Domenica 25 marzo 2012

Ore 13.30 e 16.00

Sauvignon, Friulano e Pinot Grigio affrontano il pesce affumicato in due degustazioni tecniche

Lunedì 26 marzo 2012

Ore 12.00

I LOVE FRIULI VENEZIA GIULIA

Gli Chef Paolo Zoppolati della Trattoria Giardinetto a Cormòns e Alessio Devidè stellato dell’Osteria Altran di Ruda sfidano tra Montasio e Pesce Azzurro dell’Adriatico.

Modera il giornalista Daniele Gaudioso

Ore 15.00 e 16.30

Talento, Charmat e Caviale in due degustazioni tecniche

Martedì 27 marzo 2012

Ore 12.00

LA DISFIDA DEL CRUDO

Triangolare a punti con Parma, San Daniele e Pata Negra.

Con la partecipazione di Davide Oltolini e Andrea Gori.

Modera Matteo Tornielli direttore di LIVE IN

Ore 15.00 e 16.30

Friulano e Pinot Grigio: due grandi bianchi affrontano il Crudo e la Bufala durante due degustazioni tecniche.

 

Alberto Rossetti Redazione ViTaly

Parole e anche ricette. Un menù tra letteratura e enogastronomia, ma col gusto della novità, della bellezza e della provocazione sarà servito il 3 novembre p.v. al Centro Porsche di Padova
Giovedì 3 novembre, ore 19,30 Centro Porsche di Padova

Protagonisti dell’evento il giornalista Giuliano Ramazzina autore del saggio Virusman, edito da Officina Contemporanea e lo chef internazionale Cristian Mometti, interprete originale della cucina in vasocottura.
Scenari economico-politici e note abrasive di costume si mescoleranno alle emozioni suscitate dall’assaggio dei cibi cucinati in loco da Mometti col corredo dei vini della cantina veronese Le Vigne di SanPietro, nello spazio fluido di it-is, la cucina disegnata da Simone Micheli per Euromobil.
La cucina sarà allestita appositamente all’interno del Centro in Corso Stato Uniti 35 creando una fantastica contaminazione tra design innovativo d’autore e auto di lusso.
Il programma prevede la lettura di alcuni brani del libro di Ramazzina a cura di Roberto Totola e Marina Furlani di Punto in Movimento.
In mostra i disegni originali di Virusman dell’artista Nebojsa Despotivic. La conduzione della serata è affidata a Damiano Beltotto.

“Nell’anno di Assange e di Wikileaks _ scrive nella prefazione di Virusman, Renzo Mazzaro inviato de Il Mattino di Padova _ alziamoci in piedi: stiamo assistendo ad un nuovo 48, espressione entrata nel linguaggio e ancora usata per indicare cambiamenti tumultuosi. Il vento della Storia travolge analisti e commentatori insieme agli ordini costituiti. Sono tutti impreparati, meno i sognatori”.

Il reading & showcooking inizierà alle ore 19,30 (parcheggio riservato con ingresso da viale Regione Veneto (Padovaland).

 

Dall’Argentina…il macellaio è on demand!

La bistecca perfetta direttamente a domicilio

 

E’ una rivoluzione nel mondo della carne!

Le macellerie di paese stanno chiudendo e la qualità della carne è affidata alla GDO, il consumo di carne sta diminuendo e orientandosi alla qualità.

Un nuovo e innovativo servizio nasce per rispondere alle esigenze non solo dei gourmet, ma anche della famiglia, dei single e di tutti quelli che la carne la vogliono mangiare  ROSSA, MAGRA, TENERA e GUSTOSA.

 

La carne bovina troppo spesso è accusata di contenere troppi grassi, troppi saturi e troppo colesterolo e di essere l’origine di mali incurabili, senza distinguere di quale carne si parla!

 

Ecco perché Cortes54 apre i battenti in Italia, garantendo carne sana oltre che buona! Non contiene ORMONI, ADDITIVI, CONSERVANTI, adatta anche per chi è in dieta o in regimi alimentari controllati.

 

Questa è la scommessa che ha spinto questo nuovo gruppo imprenditoriale a “sbarcare” (la carne arriva via nave a temperatura controllata, e viene frollata durante il tragitto) in Italia con 3 obiettivi precisi: garantire un prezzo calmierato,  fornire un servizio a domicilio, portare nelle tavole degli italiani la bistecca perfetta!

 

“La clientela italiana – dice Gustavo Minacci, a.d. di Cortes54 – è molto pretenziosa, conosce la carne e consuma molta carne di qualità – dalla piemontese alla famosa chianina – ma oggi la carne argentina è veramente superiore grazie ad una accurata selezione che viene svolta dai nostri uomini, che come talent scout, sono sempre alla ricerca del bovino perfetto!”

“Garantiamo una filiera del freddo fino alla porta di casa di ogni singolo cliente, direttamente dalla mani di un nostro adetto”

 

La qualità certo costa. La carne argentina è considerata oggi tra le più pregiate al mondo proprio grazie alle ottime caratteristiche nutrizionali e dietetiche oltre ad essere una carne tenera e saporita.

Carne selezionata da bovini provenienti dall’Argentina e più precisamente dalla Pampa, una grande superficie piana che occupa il centro del paese e si estende fino all’orizzonte coprendo la superficie argentina per circa 600.000 chilometri quadrati. I bovini pascolano in una delle parti del mondo più fertili ed è un ambiente ideale per l’allevamento dove le condizioni climatiche e del terreno sono difficilmente riproducibili altrove. Questa carne è un prodotto naturale in quanto i bovini di Cortes54 mangiano erba, avendo a disposizione oltre 10.000 metri quadrati di pampa ciascuno.
La Pampa è la più bella e importante prateria del mondo con un clima temperato; una temperatura media compresa tra 12 e 18 gradi e una pioggia che varia tra 500 e 1000 mm, senza grandi tempeste e siccità prolungate.

 

Ma il prezzo? “ Qui è il fattore in cui abbiamo ci sentiamo più innovativi. Il prezzo è quello che si trova nelle macelleria di qualità di qualsiasi città, che garantisce un certo tipo di servizio, non quello all’interno degli ipermercati, naturalmente! Il tradizionale macellaio, che prepara ogni singolo pezzo di carne e te lo confeziona”

 

Sarà un successo, quasi annunciato!

Il servizio è affidato a un efficace sito internet   www.cortes54.it e ad un numero verde 800-29.03.15 che risponde dalle 9 alle 19.

Un macellaio tradizionale che grazie alle nuove tecnologie riesce ad arrivare direttamente a casa, On Demand….insomma.

 

Ufficio Stampa

Antonio Sandalo

IDEA Food & Beverage

Innovative & Hybrid Strategy On/Off line 

Milano | Italy

T +39.02.3031.0490

Fax +39.02.3031.0491

www.ideafoodandbeverage.it

 

 

 

 

Non è stata una delle tante inaugurazioni quella svolta a Montalcino alla quale hanno partecipato Il sindaco, il presidente della camera di commercio e tutta la famiglia Illy. È stato un nuovo inizio.

 

L’azienda agricola Mastroianni, sita a Castelnuovo sull’Abate, all’estremo Sud-Est del Comune di Montalcino, aggiunge una chicca bioarch per l’affinamento dei suoi vini. È così che Ernesto Illy, architetto di “famiglia”, ha voluto interpretare la barricaia dove, come indica il disciplinare della Montalcino, riposa il mosto atto a divenire Brunello.

 

Nata nel 1975 sui resti di un borghetto semi abbandonato, con la prima annata datata 1980, Mastrojanni conta oggi 90 ettari, di cui solo 25 vitati, 14 dei quali a Brunello, per una produzione complessiva di 80 mila bottiglie l’anno. Nel corso del tempo, il Brunello Mastrojanni ha saputo distinguersi per eleganza, sapidità, potenza e lunghezza nonché per la scrupolosa e intransigente attenzione dedicata alla cura delle vigne.

 

Mamma Illy insieme al sindaco ha tagliato il nastro, segno che a Montalcino la sensibilità bio non è una chiacchiera ma sta diventando una realtà.

Così come accaduto qualche settimana fa, la famiglia Illy mette la faccia per difendere un territorio non solo dal punto di vista vitivinicolo ma anche difenderlo da costruttori che non vogliono difendere l’ambiente e testimoniare la salubrità dei vini che vengono preparati in loco.

Il personaggio, la storia, i luoghi

SEDICESIMO APPUNTAMENTO CON LA DAUNIA | Orsara di Puglia | 9 E 10 OTTOBRE 2011
Peppe Zullo in collaborazione con Slow Food e Orsara Città Slow PRESENTA 150 anni di Unità d’Italia 25 anni di Peppe Zullo Rispetto, Terra, Storia.

Saranno presenti Carlo Petrini, Presidente Slow Food Internazionale e Oscar Farinetti, Presidente Eataly
incontreranno  Dario Stefàno, Assessore Agricoltura Regione Puglia Antonio Pepe, Presidente Provincia di Foggia Michele Panunzio, Docente Educazione Nutrizionale Università di Foggia

" Quella di Peppe Zullo, cuoco contadino come lui stesso ama definirsi, è una storia singolare che si sovrappone del tutto alla natura del suo personaggio ed alla realtà dei suoi luoghi di origine, fino a contaminarne ogni minima espressione dentro la quale l’uomo e la sua esistenza sono il risultato unico di un’alchemica magia che si nutre continuamente dei frutti e delle tradizioni di una terra generosa e gravida di ogni bontà.
Peppe Zullo, ha ormai da tempo varcato i confini dell’uomo che lo contiene. Il suo sorriso, segnato dal sacrificio e dalla sofferenza di un’esistenza tutt’altro che facile, arriva prima del suo corpo. La sua è una presenza discreta, mai invasiva, una presenza che accompagna che si offre, in cucina come in sala, nei campi come a casa, nel lavoro e nella vita.
La vita di un uomo mai domo, di una curiosità mai sazia, di una esperienza mai compiuta e sempre alla ricerca della realizzazione di un sogno: il riscatto della propria terra agli onori della tavola. Una ricerca continua la sua, che lo ha portato in giro per il mondo fino al ritorno ad Orsara ed al privilegio dei suoi frutti coltivati nell’orto dell sua terra.
È qui che Peppe Zullo è tornato a piantare il suo orto, quel luogo privilegiato dell’incontro tra l’uomo e la propria terra ed èqui che ha portato la sua cucina e la sua tavola, allestite simbolicamente nei campi a segnare quel connubio indissolubile chelega la Terra alla Tavola. La terra della Daunia, dove ancora oggi il tempo è segnato dalla magìa del succedersi delle stagioni e dal lavoro degli uomini che preparano i solchi alla semina per raccoglierne i frutti.
È in questo territorio, da sempre in attesa del nostro arrivo, che Peppe ci accoglie custode solitario e maestoso della ricchezza dei suoi sapori ed esploratore tenace della genuinità dei suoi prodotti. È tutta qui la sua forza, aprirsi per la gioia degli altri, ma con discrezione, quasi in disparte, senza mai occupare la scena ma prepararla, imbandirla perché tutti possano sentirsi partecipi eletti della sua tavola " Domenico Potenza.

Il programma completo è online clicca qui!
Www.wix.com/eventi2011/peppe zullo

A Chioggia serata con il campione del mondo di pizza.

“L’estate sta finendo”

Mercoledì 28 Settembre serata di degustazione “pizza e vino”

 

La pizzeria Laguna propone una serie importante di iniziative per la valorizzazione dei prodotti tipici italiani. Nasce così una serata con le pizze che hanno reso celebre Gianni Calaon. Durante l’evento le pizze verranno servite a spicchi abbinati ad una sequenza di vini dei Colli Euganei.

 

Il menù comprende, oltre alla pizza antipasto (una schiacciatina con burro di bufala e tonno affumicato) ben quattro pizze tutte da scoprire. La “Regina”: una rivisitazione della prima vera pizza che fu dedicata alla Regina Margherita; La “Nicoletta”, la pizza Campione del mondo 2010 che Calaon ha dedicato alla moglie donandole il suo nome; La “Manuel” ovvero l’incontro tra lo chef ed il pizzaiolo; Ed infine la pizza “Gianni”, pizza campione del Veneto nel 2004, che rappresenta l’arrivo dell’autunno.

 

I primi due spicchi verranno accompagnati dal Prosecco dell’azienda “La Ceriola” di Vo’ Euganeo. A seguire i clienti potranno abbinare un Incrocio Manzoni. A sorpresa la pizza dessert finale sarà accompagnata da un Fiori d’Arancio D.O.C. “La Ceriola”.

 

La serata segna l’inizio di una serie di appuntamenti dedicati alla degustazione dei frutti dell’estro di Gianni Calaon grazie ai quali Chioggia potrà beneficiare di un concetto tutto nuovo di pizza che non si ferma al classico ma sconfina nell’arte dell’abbinamento degli ingredienti.

Il prezzo è di 30,00€ per persona con bevande e coperto inclusi.

 

LAGUNA – Pizza a Nastro

Viale Trieste 31 – Chioggia (VE)

Tel.: 041 – 5541174

www.pizzanastro.it

[email protected]