“A tutta birra!”…ed è proprio il caso di dirlo, il nome del locale Lops di Trezzano sul Naviglio esprime infatti la dinamicità di questo versatile ambiente dalle mille sorprese. A tutta Birra, per l’appunto, racchiude al suo interno molte prelibate proposte che vanno da un’eccellente Fabbrica della Birra con servizio bar, a un ristorante che unisce alla creatività dello chef i sapori della tradizione italiana, passando poi per la preparazione di gustose pizze cotte al forno a legna e ad una griglieria con ottime e morbidissime carni scelte.
Negli affascinanti alambicchi e nei distillatori ramati della Fabbrica della Birra c’è un costante ribollio di produttività che porta alla creazione di ottime birre artigianali, secondo il Decoction Maische, ovvero il tradizionale processo di ammostamento bavarese. Le genuine birre ottenute in base a questo procedimento messo in pratica dal Braumeister di Lops, che utilizza solo ingredienti naturali (malto, luppolo, acqua e lievito), dà origine a birre altamente beverine, leggere e di facile digeribilità. Inoltre è possibile acquistare le birre Lops portandosi anche a casa il loro gusto genuino. Davvero difficile resistere a questo biondo nettare!
Fra le specialità della casa c’è sicuramente il piatto del Contadino, a base di legumi, ceci, fagioli, fave con cicorie e una lacrima d’olio; un trionfo di genuinità e gusto che riunisce i colori e sapori della masseria pugliese di proprietà Lops con arrivi continuativi di olio extra vergine, vino rosso di Troia, pomodori e mozzarelle. I primi e i secondi spaziano dai mari ai monti, offrendo una vasta scelta anche di menù fedeli alle antiche tradizioni pugliesi. Fiore all’occhiello del ristorante è l’ampia scelta di saporite carni alla griglia: morbidissime tagliate, filetti e fiorentine cucinate a brace di legna diffondono nell’aria un profumo gustoso e irresistibile. Difficile resistere anche alle invitanti pizze cucinate secondo la ricetta napoletana e cotte nel forno a legna. Ce n’è per tutti i gusti e i più golosi potranno anche lasciarsi tentare dalla maxi pizza otto gusti. E per finire ottimi dolci, per tutte le ore!
Tutto questo racchiuso in un unico locale, per un autentico trionfo di genuinità e di gusto.
Per info e prenotazioni: tel. 02-44577470-71
Ufficio stampa: Marina Shafik,
Lops Arredi di Qualità è un marchio di:
Case dal Mondo srl – Via Cellini, 2/A – 20090 Trezzano s/N (Mi)
Tel. 02.44577467– Fax: 02-44577498 [email protected] – www.lops.it