Cucina e musica regine per il terzo appuntamento della manifestazione veneta

Vicenza, 5 settembre 2014 –L’Hotel Villa Michelangelo nel Ristorante La Loggia ospita venerdì 12 settembre il terzo degli appuntamenti della manifestazione musical-gastronomica Cena di note, nella suggestiva cornice dei colli Berici di Arcugnano, che dominano Vicenza.

Giunta alla sesta edizione, la rassegna fa tappa all’Hotel Villa Michelangelo con la La Cena dell’Imperatore, realizzata dallo chef di casa Nicola Negretto e accompagnata dalle note del Quartetto dell’Accademia di San Giorgio, orchestra della Fondazione Cini di Venezia.

Il parco dell’Hotel Villa Michelangelo, a due passi dal centro cittadino, fa da cornice ad un’esperienza unica per i suoi ospiti: introdotti nell’incantevole scenario, dalla musica del Quartetto dell’Accademia San Giorgio con brani del repertorio di Franz Josef Haydn, dalle cui pagine è tratto il Kaiserhymne, divenuto in seguito inno nazionale tedesco. Le note del musicista austriaco ricreano sui colli veneti l’atmosfera degli antichi fasti imperiali.

L’Orchestra Accademia Musicale di San Giorgio, nata a Venezia nel 1994 e diretta dal 2010 dal Maestro Alessandro Tortato, conta venti giovani promesse della musica. Il nucleo centrale dell’orchestra ha reso nota la compagine veneziana come una delle migliori orchestre da camera del panorama internazionale, soprattutto per quel che concerne la qualità e la finezza del suono.

A seguito del concerto l’aperitivo di benvenuto da inizio alla cena del portico. Il giovane chef del Ristorante La Loggia, Nicola Negretto propone un menu imperiale con portate pensate ad hoc per l’occasione: scorriamo nell’ordine un cannolo di pane ripieno a base di funghi porcini e asiago, un risotto con zucca e tartufo dei colli veneti, una tagliata di petto di faraona glassato al melograno con rösti di patate al timo e, a chiusura della cena il Kaiserschmarren, o meglio noto come dolce dell’imperatore, delizia con gelato fiordilatte e composta di lamponi; il tutto finemente impreziosito dalla creatività dello chef veneto.

Una cena esclusiva e musica d’autore gli ingredienti che fanno del Ristorante La Loggia un luogo particolare da ricordare, per il suo stile ricercato e una raffinatezza singolare.

Hotel Villa Michelangelo-un albergo Niquesa                                                                       

Hotel Villa Michelangelo, il tuo rifugio italiano nelle campagne Venete, fa parte del gruppo Niquesa Hotels & Residences.

Niquesa Hotels & Residences ha sviluppato con cura una serie di sei palazzi storici restaurati in alcune delle città italiane più importanti a livello culturale come Roma, Firenze, Siena e Vicenza. Ogni albergo Niquesa unisce la propria peculiarità inimitabile alla tradizione e allo stile, offrendo cordialità, e un’ospitalità accogliente dal gusto propriamente internazionale.

www.niquesahotels.com/michelangelo

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