La Enogastronomia Internazionale come strumento per conoscere un centro abitato.
La enogastronomia incarna l’aspetto più profondo ed reale della arte di un paese, cucinare i piatti peculiari di un spazio, non è semplicemente la creazione di un piatto, ma è la conoscenza di una innovativa arte, delle tradizioni, della tradizione di un paese, mostrata grazie al cibo.
Per questo ragione, uno dei modi ottimali di scoprire un paese, è quello di assaporarne la cucina tradizionale , potendone conoscere, in questo modo, gli prospettive più sconosciuti e peculiari, le consuetudini secolari, i piatti che si tramandano di di famiglia in famiglia e gli incrementi di ogni epoca.
Ogni borgo possiede la sua cultura enogastronomica tradizionale, ed ai nostri giorni, grazie soprattutto alla globalizzazione, è possibile gustare nella penisola italiana ad esempio, le ricette caratteristici delle nazioni Cinese, Giapponese e Thailandese, grazie ai numerosi ristoranti, che sono in maniera particolare nelle grandi città.
Dietro ad ogni piatto, si cela una tradizione secolare, ed i gusti ti permettono di viaggiare alla scoperta della nazione, recarsi in una località e fondere, al splendore dei edifici e della storia antica, anche la consapevolezza delle preparazioni tipiche, potrà essere innegabilmente il modo ideale di trascorrere un soggiorno.
Molti sono i piatti di cucina etnica che,nel nostro paesema più in generale in tutto il mondo, saranno famosi e rendono celebri le nazioni da cui provengono, soprattutto : Maiale agli Aromi e Polpette di Ceci dalla gastronomia africana,Zuppa di Gamberi e Pollo alle Mandorle per la cultura enogastronomica cinese, Full Mudammas e Rqaqat Jibnehper la gastronomia araba, Patate Ripiene e Torta di Mosto per la gastronomia greca, Zuppa di Soia e Cumino e Udon in Brodo per la cucina giapponese, Kashmir Kebab e Kulfi al Cardamomo per la cultura enogastronomica indiana, Noodle con Curry e Gamberi Satay per la cucina Thailandese, Riso alla Messicana e Gazpacho per la cultura enogastronomica messicana.
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