Seguire una dieta asiatica simile all’alimentazione giapponese può essere un ottimo modo per perdere peso in quanto in essa sono presenti la maggior parte delle sostanze nutritive necessarie all’organismo. Si dovrebbe, comunque, stare attenti al sale. Alcuni piatti asiatici tendono a contenere un molto sale come la zuppa di miso, il pesce salato e le verdure sottaceto. Inoltre, al fine di migliorare la dieta, si dovrebbero aggiungere alcuni prodotti lattiero-caseari perchè la maggior parte delle diete asiatiche non contiene molto latte. Un’altra cosa che si dovrebbe ricordare è che ogni dieta deve essere combinata con l’esercizio fisico al fine di essere efficace. La dieta asiatica non è diversa.
Qui sono elencati alcuni degli alimenti più comuni che fanno parte dell’alimentazione asiatica:
- Frutta
La dieta tradizionale asiatica è ricca di frutta e in particolare di ananas, pompelmo, guava e di altri agrumi che contengono antiossidanti, vitamina C e altri micronutrienti. Cocomero, uva, mele e pere sono molto popolari. Nelle regioni asiatiche temperate si tende a mangiare un sacco di pesche, fragole e ciliegie. La banana è anche un altro frutto che viene comunemente mangiato. In effetti, una nuova tendenza dell’alimentazione giapponese è la dieta delle banane in cui si mangiano solo banane per colazione pranzo e cena. - Ortaggi e legumi.
Si tratta di un ingrediente che è sempre presente nella maggior parte dei piatti asiatici. Che siano fritti, mescolati con crema di cocco o consumati crudi, verdura e ortaggi sono un ingrediente importante dei piatti asiatici. Cavoli, broccoli, melanzane, zucca, germogli di bambù, germogli di soia e diversi tipi di funghi sono normalmente inclusi nei loro piatti. - Frutti di mare.
Dato che ci sono un sacco di arcipelaghi e le isole in Asia, i frutti di mare sono abbastanza comuni in questi paesi. Che siano consumati crudi, cotti in pastella, alla griglia o cotti nell’aceto, i piatti di pesce sono raramente assenti. - Riso, pasta e miglio.
Anche se le diverse culture asiatiche hanno diversi piatti, il riso è qualcosa che tutti i paesi asiatici mangiano. Riso, pasta, miglio e altre fonti di carboidrati si trovano alla base della piramide alimentare tradizionale asiatica. - Legumi.
I germogli di soia sono molto comuni in Asia. Essi sono inclusi nella dieta sotto forma di latte di soia, tofu o anche pasta di soia (miso). Per i vegetariani, la soia è un ingrediente comune nelle carni vegan. Altri legumi inclusi nella dieta asiatica sono le arachidi, i fagioli secchi e i fagioli Edamame. - Te.
Bere tè è abbastanza comune nelle culture dell’Asia orientale. Il tè più conosciuto in Asia è il tè verde che contiene molti antiossidanti e ha proprietà che favoriscono la perdita di peso. In realtà, l’estratto di tè verde si trova spesso nei supplementi per la perdita di peso. L’oolong ha anche la capacità di stimolare le funzioni metaboliche. Il tè al ginseng, che migliora le prestazioni mentali e fisiche e aumenta la funzione immunitaria, è comunemente adottate in Corea e Cina.
