Tra i più sfiziosi dolci del Salento ci sono i mustaccioli o mustazzoli, delle varie delizie realizzati con farina di cacao, cannella, zucchero, mandorle limone..I mustazzoli hanno origini arabe e infatti come nell’usanza di questa civiltà anche questi biscotti, come il pane arabo, non sono lievitati. Era una tipica abitudine, ancora oggi in vita nel Salento, cuocere e consumare questi dolci durante le ricorrenze e le feste sacre. Ecco qui potete degustare virtualmente questo prodotto tipico!!