Il mangostano, scientificamente chiamato Garcinia Mangostana, è un frutto esotico benefico e delizioso da gustare. Appartenente alla famiglia delle Guttiferae, è una pianta sempreverde tropicale, originaria delle Isole della Sonda e dell’Arcipelago delle Molucche, nel Sud-Est Asiatico. Inizialmente verde chiaro, si presenta di forma tondeggiante, ha la grandezza di un mandarino, con un diametro di circa 5-8cm. La presenza di xantoni e altri fitonutrienti, quali stilbeni, tannini, chinina, polisaccaridi e catechine, proantocianidine, conferiscono alla buccia delle proprietà esclusive, come il retrogusto amaro e il colore porpora. La polpa, invece, si presenta bianca e del tutto deliziosa per il palato. In particolare gli xantoni sono una classe unica di composti biologicamente attivi che possiedono vari potenziali bioattivi e proprietà antiossidanti. In accordo con le ricerche, il frutto intero del mangostano, così come il succo, è fonte di dozzine di xantoni differenti. Gli xantoni possiedono proprietà potenti che possono essere di aiuto per: – Mantenere la salute intestinale; – Migliorare le difese naturali dell’organismo; – Proteggere contro i radicali liberi; – Mantenere la salute delle articolazioni. Gli antiossidanti sono composti che inibiscono l’ossidazione o le reazioni stimolate dall’ossigeno e dai perossidi. Il mangostano non è solo un frutto prelibato e di ottimo sapore, ma anche un frutto benefico per l’organismo che favorisce al contempo un apporto nutrizionale completo. Grazie agli usi popolari e agli esiti positivi tramandati in tanti anni, scienziati e ricercatori hanno preso in considerazione le proprietà del frutto e, quindi, il frutto stesso, accrescendo la popolarità del mangostano anche sul mercato occidentale.