Rinomato fin dal 1700, originario della Gironda, Francia, il Merlot è un vitigno a bacca rossa . Vinificato con il Cabernet dà origine ai celebri vini di Bordeaux. Il suo nome curioso trae origine dalle razzie del merlo alle sue dolci uve. Diffusissimo in Friuli, Veneto e Trentino Alto Adige, dove trova condizioni climatiche ideali, è coltivato oggi giorno in tutta la penisola ed è presente in America, Africa e Australia. Le sue uve vinificate in rosso danno vino color rosso rubino, se lasciato riposare in botti , l’aroma giovane si trasforma in spezia. Sposa carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Visita il sito modeano.it vino merlot
