Frutta di stagione: parliamo di cachi. Frutti tipicamente autunnali che possiamo anche trovare e raccogliere durante passeggiate in campagna o nei boschi, soprattutto là dove un tempo vi erano terre coltivate. I cachi hanno molte proprietà nutrizionali, sono lassativi e diuretici soprattutto nel caso di stipsi nei bambini, sono ideali per gli sportivi per l’alto contenuto di zuccheri di facile assorbimento che si convertono subito in energia durante lo sforzo fisico. Per questo motivo però i cachi sono tra i frutti più calorici (circa 200-250 calorie per un caco maturo di circa 250 gr.) quindi sono da consumare comunque con moderazione.

Proprietà antistress dei cachi

In particolare, vogliamo parlarvi di una proprietà dei cachi: la loro capacità di agire come antistress. I cachi contengono vitamina C, pro-vitamina A e rame e la loro azione combinata protegge l’organismo aumentando ledifese immunitarie contro stress e inquinamento. Innalzano inoltre le difese contro infezioni alle vie respiratorie, raffreddamenti e i primi malanni di stagione. Ricchi anche di vitamina K e sali minerali forniscono un apporto per contrastare lo stress psicofisico e affrontare con energia i primi freddi e il cambio di stagione.

Qualche controindicazione

Essendo frutti calorici, i cachi sono sconsigliati per le persone diabetiche ed obese, per chi soffre di disturbi digestivi e intestinali. Durante la gravidanza e l’allattamento consumare i cachi, soprattutto se li abbiamo raccolti nei campi, dopo un accurato lavaggio ed è consigliabile mangiarli sempre maturi poiché i frutti acerbi hanno invece proprietà astringenti che potrebbero complicare i problemi di stipsi tipici della gravidanza.

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