Il Pane di Altamura DOP è sicuramente il più famoso pane d’Italia, il più buono insieme al pane di Matera IGP, conosciuto ed esportato ormai in tutto il mondo, è stato il primo prodotto in Europa a fregiarsi dell’ambito marchio DOP nella categoria “panetteria e prodotti da forno”. Prodotto con semole rimacinate di grano duro coltivate nei comuni dell’area murgiana barese, solo antiche varietà locali come da tradizione, “appulo”, “simeto”, “arcangelo” e “duilio” le varietà utilizzate, queste semole vengono poi lavorate con acqua, sale e lievito madre naturale, così vuole il rigoroso disciplinare di produzione. Cotto nei forni a legna della città, ha un aroma intenso, inimitabile, dal sapore decisamente caratteristico. Le sue caratteristiche hanno fatto si che il pane di Altamura DOP avesse una grande diffusione, infatti, oggi è distribuito in gran parte d’Italia, ma purtroppo, spesso ci ritrova di fronte a pane “tipo-Altamura”, delle vere e proprie imitazioni, altre volte invece il suo prezzo è talmente esoso da essere improponibile.
Per questi motivi e per sopperire alla costante richiesta di gran parte d’Europa e dell’italia centro-settentrionale, un giovane imprenditore ha deciso di proporre la vendita del Pane di Altamura DOP online, è infatti possibile acquistare il famoso pane pugliese e vederselo recapitare a casa ovunque in Europa dopo sole 24 ore dalla sfornata! Ovviamente il pane di Altamura non è l’unico prodotto commercializzato dal sito Sapori dei Sassi, il pane è affiancato da altri 500 prodotti tipici di Puglia, Calabria e Basilicata che quotidianamente raggiungono le tavole di migliaia di buongustai in tutta Europa.
