E’ ormai più di due anni che sento albergatori e ristoratori stanchi di essere nel mirino di pseudo critici gastronomi viaggiatori vittime delle recensioni incontrollate di tripadvisor; oggi trovo su facebook il post/evento di una ragazza che propone un’alternativa a Tripadvisor, una guida ristoranti tutta italiana che vuole farsi strada nel difficile mondo del web e offrire una risposta alla domanda “come promuovere un ristorante?“

“Quello che sta accadendo in Italia nel mondo della ristorazione è inaccettabile – scrive la redattrice dell’evento – un sito americano sbarca nel nostro Paese e stila classifiche improbabili frutto di un perverso sistema di gestione dei commenti fatto male e pericoloso dal punto di vista della reputazione di ciascun locale. Se la ristorazione vuole riprendersi i valori che da sempre sono riconosciuti in tutto il mondo, bisogna puntare sulle guide italiane, sulle community e sulle piattaforme serie. Siamo troppo esterofili, e abbiamo la cattiva abitudine di criticare costantemente i progetti nati in Italia.”

La persona che scrive su Facebook non ha tutti i torti. E’ sotto gli occhi di tutti il nostro innato masochismo che ci spinge a farci del male rifiutando qualsiasi cosa che non provenga dall’estero. Quell’erba del vicino che è sempre più buona rispetto alla nostra nei tempi della globalizzazione e nei tempi del world wide web fa ancora più male. Lo sfogo della segnalatrice Anna, però, non si ferma al mero evidenziare i lati oscuri delle menti nostrane. Ciò che mi ha attirato è stato il seguito, l’atteggiamento proattivo volto ad offrire una soluzione. “E’ iniziata una campagna promozionale organizzata dalla redazione di Oraviaggiando.it per dire basta alla dominazione distruttiva di Tripadvisor. ” continua Anna pubblicando un link http://www.oraviaggiando.it/inserisci-il-tuo-ristorante-pubblicita-per-ristoranti.html . Trattasi di un link che invita i ristoratori a promuovere il loro ristorante sulla guida ristoranti Oraviaggiando. Mi spulcio la pagina, vedo che è a pagamento. Per un attimo penso “belle parole ma alla fine c’è un fine commerciale”. Poi guardo cosa l’azienda offre (riporto fedelmente)

5 foto

Dati anagrafici con e-mail e link al sito
Recensione giornalistica 500/700 battute
Visibilità su applicazioni iPhone – Android
Posizionamento “Silver” sui motori di ricerca
Modulo di prenotazione on-line con invio SMS
Possibilità di attivare offerte per gli iscritti
Creazione Gift Card tipo “Smartbox” per prevendita cena x 2
Durata minima 12 mesi

La cifre richiesta è di 180 euro iva inclusa. E’ un prezzo onesto.
Anna continua scrivendo: “Questa campagna promozionale vuole stimolare tutti i ristoratori italiani a credere in un progetto alternativo, ad una progetto enogastronomico che prima di tutti ha inserito nel proprio programma un sistema di controllo delle recensioni e soprattutto un sistema di valutazione del ristorante non più basato sui punteggi degli utenti ma su un algoritmo molto più complesso.

Oraviaggiando.it si colloca tra le realtà più innovative nell’ambito turistico enogastronomico perché in grado di “raccontare” ciascun ristorante come nessuno ha mai fatto in passato.

… una Guida seria e professionale in grado di mostrare la storia, la vita e i valori dei nostri amici ristoratori.

Collaboriamo con La Madia Travelfood, siamo citati su testate di prestigio come “Ristoranti” del Sole 24 ore e vantiamo una presenza sui motori di ricerca come pochi, sempre nelle prime posizioni con keywords di caratura nazionale come “Guida Ristoranti”, “ristoranti tipici regionali”, “ristoranti eleganti”, “recensioni ristoranti” e centinaia di altre parole chiave importanti…
http://www.oraviaggiando.it/inserisci-il-tuo-ristorante-pubblicita-per-ristoranti.html

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Ristoratori, segnalatori gourmet, giornalisti o semplici appassionati della buona cucina… condividete e aiutateci a crescere!”

Ecco, io con questo articolo ho voluto condividere l’iniziativa, offrendo piena fiducia e augurandomi che riescano davvero a fare qualcosa per promuovere i ristoranti con serietà.