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L’Olio della riserva dell’Angimbè, un tesoro nascosto nella Sicilia occidentale

Scopri l’olio dell’Angimbè, prodotto dalle celebri olive di Nocellara del Belice, coltivate all’interno di una meravigliosa riserva naturale incontaminata.

L’Angimbè è un fitto bosco di querce da sughero situato a 4 kilometri a nord del comune di Calatafimi (Trapani), un’area collinare caratterizzata da rilievi argillosi e calcarei, tra cui scorrono piccoli corsi d’acqua. Si tratta di un territorio incontaminato ricco di flora e fauna rappresentative della biodiversità siciliana, frequentato da cinghiali e uccelli migratori. La presenza a poca distanza delle terme naturali Segestane a cielo aperto, di un anfiteatro romano con vista panoramica, e del noto tempio di Segesta, vi conferiscono un fascino e una bellezza misteriosa che lo rendono unico anche all’interno di un’area ricca di storia e di attrattive naturali qual’è il trapanese.

Il nome “Angimbè” deriva dalla dominazione degli arabi, che vollero denominare il territorio come “luogo benedetto da Dio”.

 

Tutelato come riserva naturale e come S.I.C. (Sito di Importanza Comunitaria), l’Angimbè è una delle zone boschive meglio conservate di tutta la Sicilia occidentale. Il richiamo della natura e le numerose attrattive in loco ne fanno una delle mete più visitate della provincia, anche grazie alla posizione strategica a circa un’ora di distanza da Palermo, Trapani, Marsala e da altre rinomate mete turistiche della zona, quali l’arcipelago delle Isole dello Stagnone, il monte Erice e la riserva naturale orientata dello Zingaro.

 

I Prodotti del territorio

I vini prodotti nel Bosco dell’Angimbè sono rinomati per la loro qualità e il loro aroma. Utilizzando vitigni autoctoni come il Catarrato, l’Insolia e il Grecanico, i vigneti di questa riserva producono vini bianchi corposi, dal carattere marcato e dagli aromi intensi.

Ma soprattutto, all’interno della riserva sono presenti degli antichi oliveti dove crescono delle varietà di olive (dette “cultivar”) particolarmente apprezzate per la produzione di olio extravergine di oliva: Cerasuola, Biancolilla e le rinomate olive Nocellara del Belice, considerate una delle migliori varietà di olive per olio in Sicilia e note per essere particolarmente grosse e gustose.

La produzione di olio di oliva è legata a doppio filo alla storia della regione: le prime coltivazioni di cui si è trovata traccia risalgono al periodo della dominazione Fenicia del secolo VIII a.C., e vennero proseguite sia dai Greci prima, che dai Romani poi. Durante il XV secolo d.C. la produzione era legata alla comunità ebraica, e venne poi aumentata durante la dominazione Borbonica nel XVIII secolo. Celebre è anche la battaglia avvenuta in zona tra i Borboni e l’esercito dei “Mille” di Giuseppe Garibaldi nel 1860, ricordata dal sacrario di Pianto Romano.

Oggi i prodotti del territorio sono protetti dal marchio DOP Valli Trapanesi (Denominazione di Origine Protetta): per presentare questo marchio l’olio  deve essere composto da almeno l’80 % di olive Cerasuola e Nocellara del Belice (da sole o congiuntamente).

 

L’Olio Extravergine Di Oliva Angimbe

L’Olio Angimbe è un autentico Olio Extravergine Biologico Siciliano, un prodotto di qualità eccellente realizzato al contempo con grande rispetto per l’ambiente. È ottenuto da olive raccolte a mano quando sono ancora prevalentemente verdi e non hanno iniziato il processo ossidativo. Le olive in questo stato rendono un quantitativo minore di olio, ma garantiscono la miglior qualità possibile per l’olio.  La molitura avviene a freddo con metodi tradizionali entro poche ore dalla raccolta, in modo da conservare intatte tutte le sue caratteristiche organolettiche e le proprietà benefiche per la salute.

Infine, l’olio così ottenuto viene conservato a  temperatura controllata in assenza di ossigeno e imbottigliato in base alle richieste, in modo da far passare meno tempo possibile tra la conservazione nei contenitori di acciaio INOX e la tavola del consumatore.

Si ottengono così un gusto e un aroma superiori, che riflettono la loro origine. Il suo colore verde intenso ne testimonia la purezza, mentre il suo sapore riunisce tutte le migliori qualità delle numerose varietà di olive siciliane: corposo ma fruttato, burroso ma pungente.

La gamma di olio biologico Angimbe si compone di due oli differenti per soddisfare ogni palato:

 

NATURES BIO

Natures Bio è un olio autenticamente Biologico, frutto di un prezioso mix di olive di Nocellara, Biancolilla e Cessuola. Si caratterizza per un gusto fruttato con note di mandorla e carciofo, che lo rende particolarmente indicato per l’uso sia a crudo che in cucina.

 

N-TONE

Angimbe N-Tone è un prestigioso olio extravergine di oliva Monocultivar, ricavato interamente da olive di Nocellara del Belice. e per la perfetta armonia di piccante, amaro e floreale. N-Tone è un olio EVO di altissima qualità che viene scelto da chef e buongustai per esaltare piatti di cucina sofisticata,  e regalare un’esperienza culinaria unica. Da provare su verdure grigliate e in insalata, per arrosti e pesce al forno, o come pinzimonio.

 

L’Olio Evo Fa Bene Alla Salute

L’olio extravergine di oliva è uno degli alimenti più importanti e caratterizzanti della dieta mediterranea. Dal punto di vista nutrizionale, apporta trigliceridi, acidi grassi essenziali e vitamina E, ed è noto per essere ricco di polifenoli e fotosteroli, che sono dei potenti antiossidanti naturali.

Oltre a essere uno degli oli con la maggior concentrazione degli elementi sopracitati, l’olio extravergine ottenuto dalle olive di Nocellara del Belice garantisce anche un buon apporto di acido alfa linoleico, omega 3 e acido linoleico, appartenente al gruppo degli Omega 6; tutti nutrienti essenziali in quanto non sintetizzabili dal corpo umano.

 

Un’Azienda Bio-Etica

Incastonata all’interno della riserva dell’Angimbè, a 500mt slm si trova l’Azienda Agricola Angimbe, una piccola azienda artigianale che si è data un grande obiettivo: produrre non un semplice olio bio, bensì il miglior olio extravergine siciliano. Si tratta di un’attività a conduzione familiare che per le modalità operative può definirsi “bio-etica”: la dedizione per il rispetto della natura e della tradizione si manifesta infatti in ogni singola bottiglia marchiata Angimbe.

 

I Riconoscimenti

Grazie al loro terroir unico e al processo di produzione attento a ogni dettaglio, questi i due oli prodotti dall’azienda si possono di diritto iscrivere tra i prodotti più pregiati della Sicilia, e infatti i riconoscimenti non sono tardati ad arrivare.

Angimbe N-Tone Monocultivar è stato insignito del bronzo ai Global Olive Oil Awards di Berlino del 2021, mentre dal 2022 Natures Bio è stato inserito nella guida “Oli d’Italia” del Gambero Rosso.

Entrambi i prodotti possono inoltre fregiarsi del marchio BIO e della DOP Valli Trapanesi.

 

Una Bottiglia Di Design

Ma un prodotto italiano d’eccellenza deve distinguersi non solo per qualità e tradizione, ma anche per design. L’azienda agricola Angimbe rende disponibile il proprio olio all’interno di eleganti bottiglie di design in vetro trasparente, disponibili in diversi formati e particolarmente apprezzate anche come bomboniere d’olio personalizzabili per matrimoni, comunioni ed eventi aziendali.

 

Per maggiori informazioni visita il sito olioangimbe.it

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Alimenti biologici, (eco)logicamente buoni

Dall’inizio degli anni ‘90, in netto contrasto con l’agricoltura convenzionale moderna che considera sempre più piante e animali come cose e macchine, si è fatta spazio a livello mondiale l’agricoltura biologica. La sua produzione è incentrata sull’utilizzo di metodi che preservano le risorse naturali come il terreno, l’acqua e l’aria. Gli agricoltori biologici infatti si avvalgono di concimi organici, ricorrendo a tecniche di coltivazione della civiltà contadina, così da non sfruttare in modo intensivo le risorse. Massima attenzione è riservata anche ai sistemi di allevamento: gli animali non assumono antibiotici e ormoni per stimolare artificialmente la crescita o la produzione di latte, ma vengono nutriti solo con erba e foraggio biologico e sono liberi di pascolare.

Gli alimenti biologici rappresentano la scelta migliore per proteggere il nostro benessere e il pianeta. Essendo privi di pesticidi e concimi di derivazione chimica, il loro consumo limita il rischio di contrarre malattie tumorali, del sistema nervoso e dell’invecchiamento generale dell’organismo. Preferire prodotti agro-alimentari bio permette inoltre una crescita sempre maggiore del mercato e della produzione biologica che, attraverso il rispetto delle risorse della terra, assicura un futuro più sostenibile alle prossime generazioni.

L’e-commerce www.foodbrosshop.com propone un ampio catalogo di alimenti biologici certificati delle Marche, dove il settore ha avuto negli ultimi anni un trend di crescita positivo. La regione Marche, essendo un territorio prevalentemente rurale, ha sviluppato un’alta sensibilità verso la questione ecologica e la sicurezza alimentare, maturando la convinzione che produrre bio significa salvaguardare la salubrità degli alimenti e rispettare gli animali. Il biologico marchigiano è cresciuto nel tempo costruendo storia e tradizione di importanza primaria per tutto il territorio nazionale. FoodBros sostiene tali principi selezionando i prodotti delle migliori aziende locali.

BIO: I VANTAGGI PER LA TERRA E PER GLI ANIMALI

Gestione del suolo. Eliminando sostanze inquinanti e aumentando la fertilità del suolo le tecniche di produzione biologica consentono di eliminare fenomeni di erosione e desertificazione.

Fertilità del suolo. Il terreno viene considerato come un vero e proprio organismo vivente. Infatti al contrario dell’agricoltura convenzionale che utilizza concimi chimici solubili per nutrire direttamente le piante, la fertilizzazione biologica rende vitale il terreno attraverso letami e liquami per aumentare la sostanza organica già presente.

Difesa delle piante. Le aziende biologiche tutelano la biodiversità creando le condizioni favorevoli per lo sviluppo naturale degli antagonisti dei parassiti e per la crescita sana delle piante. La monocoltura è vietata in favore di un incremento della diversità di piante presenti nell’ecosistema agricolo.

Gestione delle erbe infestanti. Non avviene mediante l’utilizzo di prodotti chimici ma attraverso la rotazione naturale della terra che evita la proliferazione della flora infestante mantenendo l’originale vitalità del terreno.

Stabulazione degli animali. Negli allevamenti biologici è vietata la stabulazione fissa degli animali in favore di condizioni che rispondono alle naturali esigenze comportamentali della specie.

Alimentazione. La dieta è bilanciata secondo i fabbisogni degli animali e utilizzando alimenti 100% di agricoltura biologica o origine aziendale.

Cure veterinarie. L’insorgere delle malattie è prevenuto mediante la scelta mirata delle razze allevate e permettendo la naturale resistenza degli animali attraverso l’alimentazione e un corretto sistema di allevamento.

L’agricoltura biologica tutela l’intero ecosistema, dalla terra alla tavola.

Scoprite gli alimenti biologici della tradizione culinaria marchigiana selezionati su www.foodbrosshop.com e ordinate in maniera rapida e sicura, approfittando della spedizione gratuita in tutta Italia.

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Alimenti biologici: FoodBros sostiene il benessere della tua salute

L’alimentazione, insieme a un corretto stile di vita, è alla base del nostro vivere sano. La prevenzione di molte malattie inizia a tavola e questo suppone una corretta scelta dei prodotti. Prediligere cibi di provenienza biologica equivale a proteggere la nostra salute: alimentarsi Bio è una scelta benefica.

Gli alimenti biologici sono ottenuti nel rispetto delle sole regole della natura. Si tratta di un’agricoltura che esclude l’uso di prodotti chimici di sintesi (antiparassitari, pesticidi, concimi) e di qualsiasi organismo geneticamente modificato, utilizzando fertilizzanti di origine naturale (animale, vegetale o minerale). Agricoltura e prodotti biologici rispettano, a partire dalla terra sino alla tavola, la salute dell’uomo.

FoodBros, attraverso un catalogo ricco di sapori unici, autentici e dimenticati, valorizza il piacere di stare a tavola, stimolando un cambiamento nelle abitudini alimentari errate. Il negozio online, foodbrosshop.com, propone una selezione di cibi genuini locali garantiti e di origine bio certificata.

PERCHÈ PREFERIRE IL BIOLOGICO?

Più gusto e nutrizione

Gli alimenti biologici sono ricchi di principi attivi vitali (Vitamina C, calcio, ferro, magnesio e molte altre) che servono al corretto funzionamento del nostro organismo, e risultano più genuini e gustosi rispetto ai cibi convenzionali. Su www.foodbrosshop.com sono disponibili marmellate, pasta, olio, contorni e alimenti bio di aziende agricole marchigiane.

Meno rischi per la salute

I cibi biologici non contengono neurotossine, dannose per le cellule nervose, a cui sono esposti soprattutto i bambini. È per questo che tali prodotti sono un toccasana per il loro organismo in crescita. L’origine naturale e non contaminata, inoltre, garantisce una minore esposizione al rischio di contrarre una malattia tumorale.

Rinforza il metabolismo e le difese immunitarie

Gli alimenti bio, più nutrienti e naturali, rafforzano le difese immunitarie. Ricchi di sostanze antiossidanti, producono un effetto ricostituente e anti-age ritardando l’invecchiamento dell’organismo, e nello specifico della pelle, più giovane, bella ed elastica. Mangiare bio equivale dunque, non solo a essere più sani, ma anche più belli.

Con Foodbros il benessere è a portata di mano grazie a prodotti di origine controllata e certificata. Su www.foodbrosshop.com vanta un ruolo rilevante la pasta, alimento principe delle nostre tavole.

La pasta biologica, in termini di valori nutrizionali, è una componente imprescindibile nell’ambito di una dieta sana e corretta. Il suo alto valore energetico la rende un elemento fondamentale per chi svolge attività fisica.

Mangiare pasta biologica aggiunge ulteriore valore. Significa consumare un alimento non trattato con sostanze tossiche, i cui residui possono accumularsi nel nostro organismo nel corso del tempo, con conseguenze dannose sulla salute.

LA PASTA BIOLOGICA MARCHIGIANA

FoodBros propone pasta biologica locale, nella cui lavorazione è ancora protagonista l’uomo. Le aziende agricole marchigiane, infatti, preservano la gastronomia di un tempo da cui deriva un prodotto finale tracciabile e riconoscibile in ogni sua proprietà organolettica.

Chitarre, fettuccine, fusilli e ogni genere di pasta biologica, corta o lunga, per portare in tavola dei consumatori prodotti dal gusto genuino.

Scoprite la pasta e tutti gli alimenti biologici selezionati da FoodBros nello shop online. Ordinate su www.foodbrosshop.com in maniera rapida e sicura, approfittando della spedizione gratuita in tutta Italia.

 

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Alimenti biologici: zero pesticidi a tavola con le proposte FoodBros

Amici della grande distribuzione, rivali della biodiversità: i pesticidi contribuiscono alla crescita delle piante, ammazzando parassiti vegetali e animali che se ne nutrono. Se da un lato questo assicura una produzione ottimale, senza perdite, dall’altro compromette l’ambiente e soprattutto ciò che portiamo a tavola, i nostri cibi.

Per questo FoodBros sceglie il regime biologico, un tipo di produzione a impatto zero incentrata solo sulle regole della natura, senza l’impiego di sostanze chimiche di sintesi.

Gli alimenti biologici fanno parte del catalogo dello shop online, totalmente radicato al proprio territorio, quello delle Marche. Ogni cibo, frutta, verdura o prodotti di filiera come pasta o marmellate, conserva le sue proprietà organolettiche al meglio, mantenendo un sapore genuino. Le aziende tradizionali locali, custodi di antiche ricette e metodi, sposano la causa del regime bio certificato. Il pericolo pesticidi è scampato. Questo tipo di produzione è infatti orientata a un’alimentazione sostenibile, nel rispetto del territorio, delle sue regole e origini. Non è ammesso, come disposto da apposite normative a riguardo, l’impiego di sostanze chimiche di sintesi, né di ogm.

L’Istituto Superiore di Sanità in Italia ha attestato che l’impiego dei pesticidi ha un impatto allarmante sull’intero ecosistema e di conseguenza anche sulla salute degli esseri viventi. Sono probabilmente tra i maggiori responsabili dell’aumento di diverse forme di cancro e di disfunzioni del sistema endocrino, riproduttivo e immunitario.

Il cibo è un canale diretto per queste sostanze, che consente loro di arrivare con facilità sulle nostre tavole. Poi l’ambiente. I pesticidi infatti vengono assorbiti da aria e acque, compromettendo la biodiversità. Quest’ultima, basata sulla coesistenza di tutte le forme di vita, vede il suo equilibrio sempre più a rischio, con effetti dannosi sulla protezione delle specie e sulla salute degli organismi viventi.

Scegliere alimenti biologici equivale a promuovere uno stile di vita migliore, all’insegna della propria salute ma in generale anche del benessere dell’intero sistema. In questa catena alimentare rientrano non solo i prodotti della terra, ma anche quelli di filiera, come accennato sopra. La pasta al primo posto.

La pasta biologica che FoodBros sceglie è innanzitutto genuina e tradizionale, poi vicina al rispetto di ogni specie vivente. Si tratta infatti di un prodotto realizzato con materie prime bio, grano naturale del territorio locale e uova raccolte come una volta, da galline ovaiole a terra, non in allevamenti intensivi. Questo, oltre a preservare l’ambiente e a valorizzarne i suoi frutti, garantisce il giusto benessere anche agli animali coinvolti nella catena di produzione. La filiera, poi, si sviluppa tenendo conto delle antiche lavorazioni, dei metodi migliori per ottenere un prodotto finito eccellente. La pasta biologica è infatti trafilata al bronzo: trattiene al meglio qualsiasi condimento e mantiene la giusta morbidezza.

Il catalogo FoodBros dedicato agli alimenti biologici contiene tutti prodotti locali, certificati da aziende agricole del posto che ogni giorno lavorano alla costruzione di un sistema alimentare migliore. Scopri la pasta, le marmellate, la frutta e tutti gli altri articoli di origine biologica su www.foodbrosshop.com.

 

 

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Alimenti biologici: eccellenze marchigiane su Foodbrosshop.com

La scoperta delle tradizioni e del territorio aiutano a comprendere la storia di un prodotto, la gastronomia di un paese. E così assaporare, diventa un concetto ben lontano da quello della nutrizione fine al sostentamento: gustare è un vero percorso sensoriale che ci porta a scoprire ogni aspetto di ciò che mangiamo. Per questo FoodBros presenta una gastronomia che in quanto a tradizioni, a lontani saperi e a ricchezza del territorio, primeggia nel panorama culinario: quella marchigiana.

Lo fa attraverso proposte che hanno saputo riversare le antiche tecniche produttive e i valori della terra in produzioni d’avanguardia, quelle biologiche.

Gli alimenti biologici rivestono un ruolo centrale nella gastronomia locale. Proprio perché la loro filiera produttiva è volta alla preservazione del territorio e dell’ecosistema e alla conservazione delle tradizioni. È un binomio vincente che promuove la genuinità e il carattere deciso dei sapori. è in tal senso che il sistema produttivo del territorio delle Marche vede protagoniste numerose aziende agricole biologiche dove, il prodotto finale racconta non solo la storia degli antichi saperi ma anche di un percorso qualitativo. Ne sono esempio la pasta e le marmellate, due eccellenze del territorio.

La pasta biologica è tra i prodotti marchigiani più influenzati dalla conformazione territoriale. L’ambiente infatti favorisce la produzione di un frumento di estrema qualità, fatto di grani teneri e duri che, grazie alla presenza di una comune ideologia ecosostenibile, preserva le proprie caratteristiche organolettiche. è impeccabile la capacità delle aziende locali nel saper riconoscere e apprezzare ciò che il territorio offre e soprattutto nel non vanificarlo, anzi, valorizzarlo. Dominano la scena gli autentici maccheroncini di Campofilone, riconosciuti come prodotto tipico tradizionale e regolamentati da un rigido regime disciplinare che ne impone la produzione solo secondo ricetta tradizionale e con ingredienti naturali.

Anche la marmellata biologica deve la sua preziosa bontà alla generosità del territorio e al rispetto che l’uomo ne ha. La frutta, da protagonista assoluta, non può non essere coltivata come natura vuole: il ciclo produttivo avviene nel rispetto della stagionalità e il raccolto quanto più possibile per mano dell’uomo.

Il regime biologico è un sistema produttivo che la terra marchigiana sposa da sempre poiché consente di preservare gli aspetti che hanno fatto e fanno della propria gastronomia un’eccellenza: il territorio e la tradizione.

Il territorio, con distese collinari che abbracciano l’entroterra appenninico e la costa adriatica, è promulgatore di colture agricole fiorenti e di un clima favorevole al mantenimento e alla stagionatura di prodotti tipici caseari e di salumeria; l’uomo, con alle spalle il ricco sapere tramandato dalle antiche generazioni, è fautore di moderni percorsi di qualità che preservano tecniche meno invasive e industrializzate, nel rispetto dell’ambiente e delle regole della natura.

FoodBros sostiene la gastronomia marchigiana attraverso una serie di prodotti provenienti da filiere specializzate, non industriali, orientate a preservare il valore dell’uomo e del territorio. La pasta, le marmellate, le conserve, i prodotti tipici e tutti gli alimenti di origine biologica delle Marche sono su www.foodbrosshop.com.

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Alimenti biologici, quali preferire e perché. Scopri le proposte FoodBros

Mangiare biologico è una scelta che matura dalla volontà di alimentarsi in maniera più sana, anche nel rispetto dell’ambiente. Ma i cibi bio sono davvero migliori?

Prediligere alimenti di origine naturale equivale senza dubbio a valorizzare un’agricoltura non alterata, un processo stagionale legato al corretto funzionamento dell’ecosistema. Dal punto di vista salutare l’alimentazione a base di cibo biologico è altresì importante per l’organismo, un valido sostegno per il sistema immunitario e le strutture cellulari.

Gli alimenti biologici garantiscono un apporto maggiore di antiossidanti, nemici dei radicali liberi. Questo grazie al rigido regime di controllo e al rispetto tassativo di regole ferree che vietano l’uso di qualsiasi pesticida o prodotto di sintesi chimica nel sistema agricolo di produzione delle loro materie prime. Si tratta di processi puliti alla base dell’intera filiera, da cui hanno origine prodotti alimentari tracciabili e di massima qualità. Ne deriva un cibo migliore anche dal punto di vista organolettico. Gli alimenti biologici infatti mantengono inalterato il proprio sapore, conservando la genuinità di un tempo grazie anche alle tecniche di lavorazione meno invasive e industrializzate.

Preferire ingredienti biologici contribuisce a creazione piatti prelibati, dal gusto più saporito. A partire dal nutrimento principe della gastronomia nostrana, la pasta, fino ad arrivare ai condimenti e alle leccornie più prelibate, come le confetture, gli alimenti biologici sono protagonisti di pietanze gustose e genuine.

La pasta biologica è ben più corposa e morbida rispetto alla tradizionale. La sua composizione è legata alla selezione di materie prime eccellenti, come uova da allevamenti non intensivi, grano e semole che conservano le proprie caratteristiche qualitative e nutrizionali. Il tutto dà luogo a un composto morbido, lavorato con trafile in bronzo. Si tratta di una tecnica non industriale, impiegata da aziende agricole tradizionali, che conferisce alla pasta la ruvidezza ideale per mantenere qualsiasi sugo da condimento. In più l’essiccazione avviene a temperature non alte e in tempi lenti, come da antica tradizione pastaia. Il risultato è un piatto ben mantecato, saporito e più genuino.

Dal gusto deciso invece, in abbinamento ai formaggi, o dolce con pane fresco, le marmellate biologiche sono un vero toccasana per ogni pasto: dalla colazione alla cena, passando per la merenda.

La marmellata biologica è legata a un’attenta selezione di frutta di prima scelta, nel rispetto della stagionalità e del giusto grado di maturazione. Questo garantisce il mantenimento dei nutrienti essenziali quali vitamine e sali minerali e delle proprietà sensoriali, indici della bontà del prodotto, come il gusto prelibato, l’odore sublime e la compattezza morbida e vellutata. Il risultato è una marmellata naturale, dal gusto genuino.

Dalla pasta alla marmellata, portare in tavola alimenti naturali è un’esigenza ormai impellente, legata anche all’affidabilità dei produttori e al rispetto del vero regime biologico. Foodbrosshop.com è l’e-commerce online rivenditore di cibo biologico esclusivo poiché, non solo certificato e garantito, ma anche legato alle sapienti tradizioni del territorio nostrano.

Gli alimenti biologici del catalogo FoodBros sono infatti tutti di produzione locale, di aziende agricole marchigiane, in cui l’attenzione al benessere del consumatore sposa la conservazione dei metodi artigianali di un tempo. Scoprite tutte le proposte bio su www.foodbrosshop.com.

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Alimenti biologici e prodotti tipici marchigiani: visita lo shop Foodbros

Tradizione e sapori genuini sono online con Foodbrosshop.com. L’e-commerce nasce per mantenere vivi gli usi culinari del territorio marchigiano e garantire sicurezza ai consumatori attraverso la vendita di prodotti sani, dal gusto delizioso, legato agli antichi sapori. Si tratta di alimenti di origine controllata e certificata, prodotti con le sapienti tecniche di un tempo da aziende tipiche locali, nel rispetto di una filiera di qualità disciplinata da massima trasparenza.

Foodbros porta a tavola la qualità, tanto acclamata nel settore alimentare. Mangiare bene si traduce infatti nella scelta di cibi non contaminati, genuini, che siano per quanto possibile sani e naturali e che richiamino i sapori di una volta. Tutto questo anche nel rispetto del consumatore e dell’ambiente.

Il catalogo online su www.foodbrosshop.com propone numerosi prodotti di origine naturale, realizzati nel rispetto delle sole regole della natura: i cibi biologici.

Gli alimenti biologici provengono da materie prime coltivate in un regime non contaminato, legato al mantenimento dell’ecosistema e dell’equilibrio ambientale. Le normative che ne regolano la produzione vietano infatti l’uso di pesticidi e organismi geneticamente modificati. Quest’aspetto garantisce un maggior apporto di antiossidanti, ottimi per prevenire patologie legate al sistema immunitario. Pasta, marmellate, sott’oli, succhi di frutta: ogni articolo è realizzato con metodi produttivi a basso impatto ambientale e puliti. Il tutto senza dimenticare gli antichi usi. FoodBros seleziona infatti solo alimenti biologici di aziende marchigiane, attente a mantenere vive le tradizioni di un tempo rispettando al contempo ogni step richiesto dal regime produttivo bio.

Con lo scopo di migliorare la qualità di vita dei consumatori, preservare l’equilibrio ambientale e mantenere intatte le tradizioni locali, Foodbros propone inoltre prodotti tipici, unici delle Marche, a indicazione geografica protetta. Il più esclusivo, il Ciauscolo.

Il Ciauscolo è un tipico salume marchigiano, morbido e realizzato dalla macinatura di carni fresche. La sua notorietà è legata, oltre che al sapore intenso e genuino, alla possibilità di essere spalmato. Su una fetta di pane fresco, accompagnato da un buon vino rosso è una vera prelibatezza per il palato. La composizione è fatta di rifilature di prosciutti, pancetta, magro di spalla fresche abbinate a condimenti decisi come pepe, sale e aglio. Il risultato è un composto incomparabile nel gusto, prodotto e stagionato solo nel territorio locale, dove l’incontro tra entroterra appenninico e mare ne garantisce il corretto mantenimento.

Dai prodotti tipici alle più esclusive prelibatezze, le proposte Foodbros abbracciano ogni esperienza culinaria. Come i vini, bianchi o rossi, secchi o dolci. Lo shop ne garantisce per tutti i gusti; il vino giusto per ogni pietanza. Caratteristico e ricercato nel settore è il vino di visciole, ideale per dessert.

Il vino di visciole proviene dalla spremitura delle visciole, tipiche amarene coltivate nel territorio marchigiano. Proprio le visciole donano al vino un leggero retrogusto amarognolo che, abbinato all’aroma dolce, ne conferisce un sapore delizioso, in grado di esaltare le proprietà zuccherine dei dolci tradizionali ma anche dei più elaborati. Il vino di visciole è ideale infatti per accompagnare ciambelle, pasticceria secca, torte ma anche gelati o semifreddi. Come tutti i prodotti selezionati da FoodBros, il vino e visciole è una prelibatezza locale, incomparabile nelle caratteristiche e nel sapore.

Gli alimenti biologici, il Ciauscolo, il vino e visciole fanno parte di un catalogo assortito e molto ricercato, fatto di prodotti caratteristici che guidano il consumatore verso un vero percorso del gusto, alla riscoperta di sapori tipici e genuini, ma soprattutto sani.

Scoprite tutte le proposte su www.foodbrosshop.com. Scegliete la garanzia di prodotti certificati e di origine protetta abbinata a sapori decisi e non alterati nel catalogo online Foodbros.

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