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Un’idea regalo gustosa per deliziare le tavole degli italiani: arrivano i Bauletti di Natale firmati Antonio Amato

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Salerno, 16 novembre  2010 – Un appetitoso dono pronto a soddisfare le attese dei palati più esigenti: Pasta Antonio Amato presenta i nuovi Bauletti di Natale per le festività 2010.

Arrivano sul mercato 3 simpatiche e invitanti confezioni piene di gusto da poter condividere con le persone care, un regalo speciale da donare ad un amico buongustaio o ad un collega prezioso.

Per i più affamati, il bauletto da 10 kg, realizzato con confezioni pasta da 500gr, conta: 10 formati della linea “Speciali Italiani” – spaghetti, gnocchi sardi, orecchiette, fusilli caserecci, nidi di fettuccine,paciocche, fusilli lunghi con il buco, penne a zito rigate, elicoidali; una confezione di paccheri appartenenti alla linea “Specialissimi”; 5 formati della linea classica, come linguine, amorosi, fusilli, penne a zito lisce e vermicelli; lasagna all’uovo; due confezione di farina doppio zero e 500 gr di gnocchi di patate.

Una selezione imperdibile, ideale per assaporare il gusto tipico delle specialità regionali, rigorosamente realizzate con trafilatura al bronzo, e dei più classici formati: la confezione regalo è in vendita a € 19.

Il Bauletto da 7 kg è invece composto con 11 varietà diverse tra cui, oltre le classiche linguine e i sempreverdi gnocchi di patate, ben 9 formati appartenenti ancora alla linea “Speciali Italiani”: spaghetti; mezzanelli napoletani; gnocchi sardi; orecchiette pugliesi; fusilli caserecci; nidi di fettuccine; farfalle; paciocche e fusilli lunghi con il buco. Il bauletto è in vendita a € 15.

Il bauletto da 3,5 kg, invece, è realizzato con 4 formati speciali – spaghetti, orecchiette, fusilli caserecci e gnocchetti sardi – ai quali si aggiungono gli gnocchi di patate e 2 formati classici, come vermicelli e spaghetti. Un mix esclusivo per quanti vorranno regalare piccoli assaggi della tradizionale cucina italiana locale e deliziare gli amici con i grandi classici della pasta: la confezione è in vendita a € 8,10.

In questo fine 2010, i bauletti regalo rappresentano un motivo in più per trascorrere il Natale in modo allegro, stuzzicante e conviviale, assaporando un gustoso piatto di pasta in compagnia di cari amici e della grande tradizione pastaia italiana.

Grazie alla sua continua evoluzione e ai traguardi raggiunti, l’azienda “Antonio Amato & C. e Pastifici e Molini SpA” rappresenta un marchio simbolo dello stile italiano. Costituita a Salerno nel 1958, la società gestisce ancora oggi con grinta ed entusiasmo il pastificio, diventato uno tra i più importanti e innovativi d’Italia; un’industria evoluta, che brilla per la qualità pregiata e la completezza della sua linea produttiva – dalle farine alla pasta, dalla passata di pomodoro ai sughi pronti – presente con successo in tutto il mondo.

Ufficio stampa:
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Tel. 06.39750290 – [email protected]
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Una nuova realtà imprenditoriale tutta italiana: Ghigi industria agroalimentare

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Nasce in Emilia Romagna la prima “Food Valley” italiana

Rimini, 3 novembre 2010 – Presentato a Rimini il nuovo piano di sviluppo industriale dedicato al frumento: la “Ghigi IndustriaAgroalimentare in San Clemente S.r.l.” è la nuova realtà imprenditoriale italiana basata su un modello economico unico nel suo genere.

Nato grazie alla cordata d’investitori che ha rilevato strutture produttive, marchio e attività dello storico pastificio romagnolo, il progetto “Ghigi” è oggi gestito da soggetti agricoli e industriali.

I primi, rappresentati dal capofila del progetto, il Consorzio Agrario di Forlì Cesena e Rimini, e da Consorzi Agrari aderenti a Consorzi Agrari d’Italia, figurano nel piano come un’irrinunciabile garanzia di qualità e controllo dell’intera filiera produttiva.

Il pastificio salernitano Antonio Amato & C. Molini e Pastifici, realtà economica di assoluto rilievo nel panorama italiano, è invece la componente industriale del piano: la presenza di un soggetto simile all’interno della “Nuova Ghigi”, assicura il know how tecnologico necessario e la conoscenza profonda del mercato di riferimento.

“Il progetto presenta, nel panorama imprenditoriale italiano della pasta, caratteristiche assolutamente nuove. Il controllo della filiera da parte degli agricoltori, per tramite dei Consorzi Agrari, rappresenta un modello economico unico e rivela la grande attenzione rivolta al territorio italiano, alla qualità delle materie prime, alla sicurezza dell’attività produttiva.” – dichiara Filippo Tramonti, Presidente di Ghigi Industria Agroalimentare e Presidente del Consorzio Agrario di Forlì Cesena e Rimini – “Inoltre, la preziosa collaborazione di un’azienda con grande esperienza nel settore, con cui condividiamo filosofia imprenditoriale e valori, promette la sicura riuscita del nostro programma.”

“Siamo veramente orgogliosi di partecipare a una simile operazione”. – afferma Giuseppe Amato Jr, Vice Presidente di Ghigi Industria Agroalimentare e Direttore Generale di Antonio Amato & C. Molini e Pastifici SpA – “Vogliamo mettere a disposizione le nostre conoscenze tecnologiche e di mercato per collaborare alla rinascita di un marchio storico italiano, legato, come la nostra azienda, all’antica tradizione pastaia”.

Importanti e innovativi, quindi, gli obiettivi della neonata struttura societaria, che prevede un’integrazione verticale dei processi, dalla semina del grano alla distribuzione del prodotto finale: primi tra tutti, la realizzazione della prima filiera corta, in Italia, per il settore frumento ed il controllo della filiera cerealicola direttamente da parte degli agricoltori, tramite l’intervento dei Consorzi Agrari.

Sostanzia interamente il progetto, la filosofia del “Km 0”: le materie prime, di provenienza esclusivamente locale, vengono coltivate, lavorate, confezionate e distribuite negli stessi stabilimenti di produzione.

La “Ghigi”, in una difficile congiuntura economica come quella presente, diventa inoltre esempio di rinascita e simbolo di nuove opportunità per l’imprenditoria italiana e per il mondo del lavoro.

Il comparto industriale del pastificio Ghigi si trova nel comune di San Clemente, in provincia di Rimini: il progetto della prima “Food Valley” italiana si estende su una superficie di circa 100.000 mq e prevede un centro di stoccaggio con capacità complessiva di circa 150.000 quintali di cereali, 14.000 mq destinati al nuovo pastificio, per una produzione di circa 450/500.000 quintali di pasta, un nuovo mulino per la produzione diretta anche delle semole e la realizzazione di uno spaccio aziendale per la commercializzazione diretta dei prodotti e per la promozione di prodotti alimentari del territorio.

Il prodotto a marchio Ghigi, brand rivitalizzato dall’operazione quale “patrimonio del territorio”, diventa emblema dell’economia italiana: un prodotto italiano, realizzato da produttori agricoli italiani, con mezzi e tecnologie italiani.

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Antonio Amato celebra il grande cinema italiano

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Al Festival Internazionale del Film di Roma, pasta e ricette speciali in omaggio al grande Ugo Tognazzi

Salerno, 27 ottobre  2010 – In occasione della 5° edizione del Festival Internazionale del Cinema di Roma, in programma nella capitale dal 28 ottobre al 5 novembre, Antonio Amato conferma il suo interesse verso l’arte cinematografica partecipando alla presentazione di uno speciale reportage dedicato al grande artista italiano Ugo Tognazzi.

Il celebre personaggio, grande estimatore della buona tavola, nonché cuoco abile e creativo, sarà raccontato nel documentario realizzato dalla figlia, Maria Sole Tognazzi, presentato in anteprima al Lancia Caffè dell’Auditorium Parco della Musica ed in onda su La7 il 31 ottobre prossimo (http://www.la7.it/tognazzi/).

“Molti elementi legano profondamente il mondo della gastronomia al poliedrico Ugo Tognazzi” – ha dichiarato Giuseppe Amato Jr, Direttore Generale di Antonio Amato & C. Pastifici e Molini SpA. “Italianità, spontaneità, autenticità, qualità e tradizione sono valori che contraddistinguono la nostra filosofia imprenditoriale e i nostri prodotti, tanto quanto la personalità e l’estro creativo di un artista come Ugo Tognazzi, grande amante della cucina italiana.”

La serata di presentazione, organizzata in collaborazione con Lancia, sarà seguita da una simpatica occasione conviviale predisposta per la realizzazione di alcune tra le centinaia di ricette ideate e cucinate da Tognazzi: alcuni dei piatti dedicati al maestro saranno creati con prodotti Antonio Amato, marchio simbolo dell’eccellenza italiana a tavola.

Cinema e cucina s’incontrano così durante la serata dedicata all’evento, per rendere omaggio, in modo originale e gentile, alla memoria di uno dei grandi mattatori del cinema italiano.

Grazie alla sua continua evoluzione e ai traguardi raggiunti, l’azienda “Antonio Amato & C. e Pastifici e Molini SpA” rappresenta un marchio simbolo dello stile italiano. Costituita a Salerno nel 1958, la società gestisce ancora oggi con grinta ed entusiasmo il pastificio, diventato uno tra i più importanti e innovativi d’Italia; un’industria evoluta, che brilla per la qualità pregiata e la completezza della sua linea produttiva – dalle farine alla pasta, dalla passata di pomodoro ai sughi pronti – presente con successo in tutto il mondo.

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Nasce la nuova linea produttiva di Pasta Antonio Amato: sviluppo ed innovazione per l’antico pastificio salernitano

Salerno, 22 settembre 2010 – Antonio Amato inaugura la nuova linea di produzione, unica al mondo per capacità produttiva, dimensioni e tecnologia costruttiva utilizzata.

La nuova linea “San Giuseppe” – chiamata, come tradizione vuole, in onore di un componente della famiglia Amato – è interamente dedicata alla produzione di pasta lunga e in grado di produrre formati classici come gli Spaghetti e gli sfiziosi formati Speciali, come i tipici Ziti campani.

Progettata internamente grazie all’utilizzo di soluzioni tecniche e know how tecnologico di paternità Antonio Amato, l’innovativa linea “San Giuseppe” ha dimensioni uniche al mondo per il suo genere, vantando una lunghezza complessiva di 73 metri, un’altezza di ben 9 metri ed una capacità produttiva che può raggiungere i 3700 chili di spaghetti l’ora ed i 1000 chili di formati speciali l’ora.

La gamma completa dei formati realizzati con la nuova linea comprende Spaghetti, Ziti e Zitoni, Mafaldine, Maccaroncelli, Mazzani, Bucatini, Fresine e Laganelle: per i formati definiti “Speciali”, il metodo di lavorazione è quello della trafilatura al bronzo, particolare tecnologia in grado di realizzare prodotti che presentano una superficie ruvida e porosa, di grande attrattiva sia dal punto di vista estetico che organolettico; per quelli standard, invece, viene utilizzata la classica trafilatura liscia, tipicamente usata per la lavorazione della pasta di semola di grano duro.

“La pasta è simbolo del vivere italiano, della nostra più antica tradizione gastronomica e vogliamo preservarne l’unicità con impegno, garantendone la qualità e rispettando il consumatore” – afferma Giuseppe Amato Jr., Direttore Generale della Antonio Amato & C. Pastifici e Molini S.p.A. “Anche per la realizzazione di questa nuova linea abbiamo impiegato tecnologia e professionalità tutte italiane, con l’obiettivo di mantenere inalterate tradizione, qualità dei processi produttivi e del prodotto finale.”

In occasione dell’inaugurazione, il Pastificio salernitano sceglie, quindi, di condividere il proprio successo aprendo le porte dello stabilimento produttivo agli appassionati della cucina italiana per il “varo” della linea “San Giuseppe”: testimonianza della trasparenza e grande attenzione alla qualità, danno corpo al forte legame che lega l’azienda ai suoi consumatori, legame sancito dall’opportunità di visitare lo storico pastificio, conoscerne i rappresentanti e gustare in compagnia un appetitoso piatto di spaghetti al pomodoro appena “sfornati”.

La produzione d’eccellenza Antonio Amato, riconosciuta a livello nazionale ed internazionale, assume grazie all’eccezionalità di questa nuova linea dei livelli qualitativi ancora superiori, distinguendosi nel mercato di riferimento sia per le caratteristiche intrinseche dei suoi prodotti – come aspetto, gusto, odore e sapore – che per le peculiarità dell’attività imprenditoriale.

Controllo puntuale e costante dell’intera filiera produttiva, estrema attenzione alla qualità del prodotto e alla salute del consumatore, produzione a “km zero” (dalla molitura del grano fino al confezionamento della pasta), grande attaccamento al territorio e alla comunità in cui opera: queste le tipicità che permettono, giorno dopo giorno, il grande successo dell’antica azienda salernitana.

Grazie alla sua continua evoluzione e ai traguardi raggiunti, l’azienda Antonio Amato & C. e Pastifici e Molini S.p.a. rappresenta un marchio simbolo dello stile italiano. Costituita a Salerno nel 1958, la società gestisce ancora oggi con grinta ed entusiasmo il pastificio, diventato uno tra i più importanti ed innovativi d’Italia; un’industria evoluta, che brilla per la qualità pregiata e la completezza della sua linea produttiva – dalle farine alla pasta, dalla passata di pomodoro ai sughi pronti – presente con successo in tutto il mondo.

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IL PASTIFICIO ANTONIO AMATO & C. RADDOPPIA IL CAPITALE

Aumentato a oltre €20 milioni: più risorse per competere e crescere.

Salerno, 1 luglio 2010 – L’Assemblea straordinaria del pastificio Antonio Amato & C., presieduta dal Presidente del Consiglio di Amministrazione della società, Cav. Giuseppe Amato, ha deliberato un aumento scindibile a titolo oneroso del capitale sociale per un importo di €11.193.563 da offrirsi in opzione ai soci con termine di sottoscrizione al 31 dicembre 2010.

L’attuale capitale sociale del Pastificio Antonio Amato che è di €10.320.000 interamente versati, risulta distribuito in n.2.000.000 di azioni del valore di €5,16 ciascuna, passerà quindi, entro la fine del 2010, a €21.513.562 mediante l’emissione di n.2.169.295 nuove azioni allo stesso attuale valore nominale da offrire in opzione ai soci, alla pari, in proporzione alle azioni da loro possedute

Durante l’Assemblea, il Presidente ha voluto illustrare agli intervenuti il piano di sviluppo futuro della società e la conseguente necessità ed opportunità strategica di rafforzare la struttura aziendale ed i suoi mezzi economici anche in vista dei nuovi ed imminenti investimenti che verranno realizzati, confermando la necessità di autofinanziamento della società per favorire le attività sociali in corso.

“La Società ha varato un importante piano di sviluppo teso a consolidare ed estendere la presenza sul mercato del proprio marchio” – ha commentato Giuseppe Amato jr, Direttore Generale di Antonio Amato & C. – “Il rafforzamento della struttura aziendale e dei suoi mezzi economici, conferma la nostra ferma volontà di perseguire gli obiettivi di sviluppo e di crescita sul mercato, ultimando nei prossimi mesi gli investimenti previsti ed affrontando in maniera adeguata le sfide che la nuova realtà economico-finanziaria ci pone per portare e stabilizzare il nostro marchio nella posizione d’eccellenza che gli compete.”

Grazie alla sua evoluzione e ai traguardi raggiunti, il Pastificio Antonio Amato rappresenta la combinazione ideale tra tradizione e innovazione. La passione per la pasta della famiglia Amato è, infatti, una storia antica che affonda le sue radici nel lontano 1868. In quell’anno nascono i primi impianti di produzione della ‘Società Rinaldo’, azienda rilevata dalla famiglia Amato e trasformata in “Rinaldo&Amato” per essere quindi assorbita nella nuova e modernissima società “Antonio Amato & C. Molini e Pastifici S.p.A.”, costituita a Salerno nel giugno del 1958.

Anche nei successivi 40 anni l’azienda è stata protagonista di una crescita significativa: la produzione è stata progressivamente ampliata e ammodernata, le tecniche produttive sono state affinate fino ad ottenere standard qualitativi elevatissimi. All’alba del nuovo millennio la famiglia Amato gestisce ancora con grinta ed entusiasmo la società, che nel frattempo è divenuta uno dei più importanti pastifici nazionali, un’industria evoluta che brilla per la qualità pregiata e la completezza della sua linea produttiva, e che vende con successo i suoi prodotti nei mercati di tutto il mondo.

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