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Il segreto dei nostri successi.

Tutti sanno il perché la maggioranza delle diete fallisce (o fanno finta di non saperlo): la mancanza della seppur piccola dose di buona volontà che è richiesta per il successo, in tutti i campi; non dice il proverbio: ”Volere è Potere” ?

Dimostrazione ne è il fatto che la “Dieta Pinco” ti fa perdere “X” chili in “Y” giorni, omettendo di garantirti che il risultato sarà stabile !!!

Anche perché così potrà poi essere propinata la “Dieta Pallino” che in America fa prodigi ! E così via, con l’unico risultato di alimentare il mercato dei prodotti / servizi per dimagrire.

A farci ben caso, comun denominatore a tutte queste “diete-bacchetta-magica”,è il breve periodo richiesto per ottenere il risultato, e contemporaneamente la mancanza di una garanzia sul mantenimento dello stesso !

Analizziamo il primo punto: è chiaro che “poco tempo”  è associato automaticamente dal nostro cervello a: “poco tempo da stare a stecchetto” ossia poco sacrificio, poco (o nessuno) sforzo di buona volontà ! Per di più con risultati immediatamente misurabili !!!

Questo è un punto che richiede poca analisi per demolirlo: se ci si alimenta per un breve periodo solo con certi alimenti la biochimica del corpo umano risponde con un calo dei grassi, che altro non sono che le riserve accumulate nei periodi di “vacche grasse, per fronteggiare i tempi di vacche magre”; periodo di vacche magre che ci auto-imponiamo, con la dieta del momento appunto ! mentre un tempo la “dieta” ci era imposta da Guerre o Carestie…

Mi raccomando notare il breve periodo, proprio perché se prolungata oltre il tempo suggerito dallo slogan, la “Dieta del Momento” porta a gravi scompensi e relativi danni alla salute.

Tornando alla buona volontà, noi prima di tutto richiediamo una (seppur piccola) collaborazione da parte di chi vuol (veramente) dimagrire, facendolo “scomodare”,  per test scientifici e personalizzati da effettuarsi nei nostri centri dimagranti, e continuando a seguirlo, soprattutto nei momenti di sconforto, che non sono pochi nel lungo periodo, con una assistenza costante, che si traduce in controlli periodici che devono essere effettuati presso i nostri centri con tutta la privacy e la professionalità che il singolo caso richiede, perché non siamo tutti uguali, anche i gemelli identici, specialmente nella psiche.

Ecco perché i risultati ottenuti con noi rimangono: sono frutto di un percorso che ci coinvolge con la persona nella sua integralità e molteplicità di aspetti, non solo nel rapporto col cibo; il famoso “questo sì, quello no” tipico delle diete, fonte di stress e concausa nel rafforzare il latente cattivo rapporto col cibo che chi è in sovrappeso ha (spesso senza sapere di averlo !!!).

Noi, non vi lasciamo da soli col vostro yogurt o la vostra bustina dei miracoli !

Gabriele Goldoni

Uff. Rapporti col Pubblico

ArteSlim

Mail: [email protected]

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La grande abilità del mangiar male dell’uomo moderno.

Per dieta si intende l’insieme delle regole della sana alimentazione umana ed animale, e non quella sfilza di precetti (spesso a carattere proibitorio) che si devono seguire per dimagrire.
Ciò precisato è buffo, ma non per questo meno preoccupante, come l’uomo del 21° secolo, ipertecnologico e super informatizzato si stia “suicidando” perché non sa più alimentarsi correttamente.
Infatti si ingeriscono più calorie di quelle che si consumano, proprio perché adesso invece della zappa e del martello si usano mouse e connessioni internet super veloci, e poi invischiati in una vita iper frenetica si ingoiano con l’imbuto i cibi senza nemmeno più masticarli per il tempo necessario, dimenticando che la digestione inizia proprio in bocca !
Poi ci si nutre quasi esclusivamente di carne, e carne di taglio pregiato ( che fa pure male al portafogli!!!) dimenticandosi di frutta e verdura di stagione, perché in essi vi sono i componenti nutritivi necessari per l’alimentazione corretta e gli agenti di difesa dai mali di stagione: un esempio: l’anguria viene matura in estate quando è più necessario re-idratarsi…e tutte le verdure dai colori di tonalità rossa che contengono il beta carotene per la protezione dai raggi solari più intensi e quindi più nocivi, con l’effetto di potenziare le difese della cute da tali danni tramite l’abbronzatura…
Non vanno poi sottovalutati i cibi coltivati sempre più intensamente e senza scrupoli badando al portafogli del produttore più che alla salute del consumatore, basti pensare ai pomodori importati dalla Cina, ove il 70% delle acque (anche quelle irrigue perciò!) è contaminato da metalli pesanti e non solo !!!
A tutto ciò va aggiunta la perdita della saggezza popolare, della cultura contadina, che ci faceva mangiare un piatto di pasta e fagioli, più poveri e meno alla moda del filetto di vitello (importato dall’Argentina…) ma sicuramente più sano ed equilibrato.
Infine non bisogna dimenticare che nelle diete vanno considerati anche i liquidi, ed ecco che la sana acqua viene sostituita da bibite gassate e ricche di dolcificanti ( non sempre viene infatti usato lo zucchero !) ed a un buon bicchiere di vino ricco di antiossidanti viene sostituita la più “modaiola” birra, con gli effetti che ben vediamo.
Ecco quindi che siamo in grado di mandare sonde su Marte ma non ci sappiamo nutrire…col rischio che semmai contatteremo gli extra terrestri non ci saranno più i terrestri !

Gabriele Goldoni
Uff. Rapporti col Pubblico
Arte Slim
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