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Produttori Straordinari” : Innovative Concept Nel Food Retail Design

Dall’iniziativa editoriale di Felice BassiItalia straordinaria”, collana che comunica le eccellenze e le realtà più straordinarie del nostro paese attraverso una serie di percorsi fuori dal coro, nasce l’idea di “produttori straordinari”, una guida che seleziona tutte quelle piccole e medie aziende impiegate nella produzione agro-alimentare italiana biologica e biodinamica.

Aziende che, distaccandosi dalla lavorazione industriale, scelgono di seguire con cura il processo di produzione, a partire dalla selezione delle materie prime per arrivare poi al confezionamento e al successivo commercio nel rispetto dell’ambiente e del consumatore, utilizzando macchinari antichi, che permettono di seguire metodi produttivi tradizionali, tramandati di generazione in generazione, senza però tralasciare l’innovazione, garantendo così al consumatore i prodotti migliori.

Crea International è stata chiamata in questo progetto tutto italiano a progettare un design concept che comunicasse i valori del brand attraverso lo spazio, racchiusi non solo nell’eccellenza delle materie prime, nell’unicità del progetto e nella sua eticità grazie alla trasparenza dei processi produttivi ,ma soprattutto nella sua italianità, educando ai sapori, al gusto e al benessere.

Una mission interamente puntata all’educazione e alla cultura del cibo con la creazione di un food retail design che potesse essere inteso come presidio culturale legato al cibo, una full immersion esperenziale legata al prodotto sia dentro che fuori dallo spazio progettato.

Esperienza legata a quei valori di semplicità, orgoglio, condivisione, genuinità e franchezza tipici della cultura italiana che si legano a storie passate legate a profumi, frutti coltivati con amore e sacrificio.

Proprio da questo innovative thinking la società italiana di interior design è partita per dar vita ad uno spazio dal carattere semplice ma estremamente innovativo.

Un concept store estremamente ordinato, dove tutti i prodotti sono suddivisi secondo la loro categoria merceologica su scaffalature laterali in modo da permettere al cliente di compiere un giro intero all’interno del negozio e una parte interattiva centrale dove poter approfondire la storia del prodotto.

Isole con la presenza di touch screen dove il cliente appoggiando il prodotto puo’ , non solo ricevere informazioni legate agli ingredienti e al suo produttore, ma anche cucinarlo virtualmente tramite ricette suggerite dal touch screen.

Inoltre,tramite un particolare sistema legato al prodotto è possibile, in un’area apposita a parete, ricevere informazioni dettagliate dal produttore stesso del prodotto tramite un video dove lui in prima persona lo racconta, mettendo la sua faccia e raccontandone la storia.

Faccia che viene riproposta anche sulle etichette modulari, studiate appositamente in bianco e nero, con uno stile fotografico che ricorda il ritratto artistico proprio per enfatizzare il legame alla tradizione, il ricordo a tempi lontani e alla genuinità.

Il tutto in un concept design pulito, semplice fatto di materiali della nostra terra come il legno d’ulivo materia prima tipicamente italiana, i marmi bianchi che ricordano le vecchie tavole di campagna delle nostre nonne,l’ardesia utilizzata per le console d’appoggio a conferire pulizia e integrità.

Un prodotto quindi non solo da acquistare ma che parla di sé, che va incontro al cliente con le sue molteplici sfaccettature e con la sua storia, unica, da raccontare.

Un progetto senza dubbio molto affine alla cuore della compagnia di italian-retail-design che potesse raccontare qualcosa che, in uno scenario sempre più tecnologico e frenetico, ci riportasse alle nostre più vecchie radici, con ottimi risultati.

Per maggiori informazioni :
www.creainternational.com
[email protected]
[email protected]

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Innovative Design, Cappuccino, Italian retail design oppure Espresso?

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  • 18 Novembre 2010

Espression by Lavazza” progettatto dallo studio di Italian retail design Crea International, conta ora 16 aperture worldwide tra Europa, Far East e Stati Uniti: Torino, Palermo, Barcellona, Bucharest, Belfast, Mannheim, Heidelberg, Essen, Amburgo, Francoforte, ben cinque location a Chicago e l’ ultimissimo design concept di 400 mq su tre piani nel quartiere di Sinsa a Seoul.

Crea International ha identificato per Lavazza un concept che esprime l’Italia in un modo nuovo ma assolutamente veritiero.

I tradizionali stereotipi sono stati messi da parte al fine di portare in superficie un più moderno e sincero modo di essere Italiani.

Espression, nome suggerito dal claim “Espress Yourself”, il richiamo alla creatività e alla necessità di personalizzare il proprio stile ponendo al centro dell’attenzione la singola persona, valori che sono ormai alla base di ogni iniziativa dell’Azienda Lavazza, che vuole perseguire con grande libertà interpretativa, nel testimoniare il “Made in Italy” come esigenza di stile e di servizio, e precorrere le nuove tendenze culturali che portano con assoluta continuità dal prodotto al luogo in cui si consuma il prodotto.

Il leit motiv di questa rivoluzione è “eclettismo”.

Una parola che emozionerà il consumatore mentre potrà gustarsi con tutti i sensi il piacere di bere un caffè in un ambiente innovativo, emozionale e differente.

Tutti gli elementi appartenenti al rinnovato Spirito Italiano vengono tradotti nel Brand Design.

Il modo migliore per tradurre l’eclettismo della cultura italiana è creare uno spazio flessibile capace di accostarsi ai differenti gusti e stati d’animo.

Il Valore intrinseco dell’eclettismo diviene la chiave di volta estetica che guida il design.

Un design eclettico che esprime dinamismo e vitalità dando ottime possibilità per quanto riguarda flessibilità e adattamento di roll out.
Tutto ciò in un luogo che non vuole identificarsi come “temporary experience” ma bensì un ambiente dove si desidera tornare.
Un fondersi di contraddizioni con un carattere di qualità superiore e convivialità.
Crea International ha trasformato l’eclettico carattere del brand Lavazza e dell’essere Italiani nei materiali e nelle esperienze che sono immediatamente visibili.
Chiari ed eleganti pavimenti di porcellana gres con un effetto di pietra naturale, interrotti da passatoie che delimitano le diverse aree e servizi offerti. Pareti in stile Pontiano anni ’50 con elementi caratterizzati da “scarabocchi” ripresi poi nei tavoli personalizzati, nelle sedie sapientemente mescolate nei loro stili.
Il bancone presenta elementi che enfatizzano il caldo e coinvolgente colore del miglior caffé ed è delimitato da colonne realizzate con una tecnica di pietre bagnate nella resina, un sistema luci studiato specificatamente per il progetto Lavazza, colori e materiali attentamente combinati per esprimere nel miglior modo possibile, l’eclettismo.

Con “EspressionLavazza offre al proprio consumatore un mondo evocativo, la suggestione garbata e reinterpretata di uno stile di vita italiano, dove ogni cosa è innanzitutto piacere di ricevere e di offrire una prodotto curato, dal contenuto al contenitore, a cominciare dal caffé, per passare al cibo, fino ai prodotti d’asporto venduti nel locale, per proseguire negli arredi e concludere con le immagini del celebre calendario Lavazza che saranno esposte come una mostra permanente di fotografia d’autore.

Per maggiori informazioni:

www.creainternational.com

[email protected]

www.espression.com

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