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EGO International Group alla conquista del Nord Europa porta il Food&Beverage Italiano in Svezia

Se gli italiani apprezzano gli spuntini Ikea come diversivo, il prestigioso ristorante del Golf Club di Särö (Svezia) ha dimostrato di apprezzare oltremodo il Food&Beverage del Belpaese, decidendo di inserire nella propria lista alcuni dei prestigiosi piatti tratti dalla migliore tradizione italiana, realizzati con prodotti Made in Italy ed accompagnati da vini di produzione nostrana. Un esempio su tutti, sicuramente non l’unico, per testimoniare i benefici  conseguiti dai clienti EGO International che hanno partecipato all’evento promozionale voluto ed organizzato per sviluppare nuove e proficue relazioni commerciali con la Svezia, paese contraddistinto una economia florida che consente al proprio popolo di godere di uno fra i più elevati tenori di vita al mondo.

 

Nella splendida cornice naturale del Golf Club Kungsbacka un consolidato committente svedese  ha organizzato insieme ad EGO International due giornate all’insegna del buon cibo italiano e dei prodotti Made in Italy.

 

L’evento, denominato “The Italian Touch”, ha visto come protagonisti principali i piatti ed i prodotti italiani. Un successo indiscusso grazie alle degustazioni, ai numerosi workshop culinari che hanno accompagnato gli incontri b2b: in particolare alcuni clienti della EGO International Group si sono distinti e hanno già potuto definire in loco importanti direttive di business e concludere ordini.

 

Un risultato importante conseguito da EGO International, ed un enorme successo per i clienti italiani di EGO International che vi hanno partecipato e hanno potuto presentare i propri prodotti di punta al mercato svedese.

 

EGO International, che da anni opera attraverso i propri uffici internazionali per la promozione del Made in Italy  portandone i punti di forza sui mercati esteri mettendo in contatto i migliori produttori italiani con i più rinomati buyers di tutto il mondo, è in grado di offre una consulenza personalizzata alle aziende che desiderano esportare all’estero, sfruttando anche l’opportunità degli eventi e delle fiere internazionali come prezioso tool nel perseguire i propri obiettivi, tanto  nel settore manifatturiero come in quello dei servizi.

 

 

 

Ego International Group

Centro Direzionale “Pianeta”

Via Nuova Circonvallazione, 69, 47924     Rimini RN

www.egointernational.it

 

Ufficio Stampa- Studio Binaschi-

Ripa di Porta Ticinese, 39 – 20143 MILANO –

tel. 02.36699126

[email protected]

 

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Export Global Opportunities a Cibus

Successo su tutti i fronti per Cibus 2016, la fiera internazionale dell’Alimentazione organizzata da Fiere di Parma e Federalimentare, con 3mila aziende espositrici su 130mila metri quadri, 72mila visitatori di cui 16mila operatori esteri e 2.200 top buyer.  Anche Export Global Opportunities era presente a questo prestigioso appuntamento con i propri manager nella veste di visitatori attivi.

 

Che il settore Food&Beverage  presentasse un trend in continua crescita era già confermato  dal crescente numero di espositori: 2.300 nel 2012, 2.700 nel 2014 arrivando ai 3.000 dell’edizione appena conclusa, 130mila mq di superficie espositiva, contro i 110mila di solo due edizioni fa.

 

I numeri a consuntivo hanno confermato le aspettative della vigilia: rispetto al Cibus 2014, che già era sembrata una edizione da record,  il 2016 chiude con l’ennesimo ritocco all’asticella dei visitatori: secondo i dati ufficiali, dopo il rialzo del 12% di due anni fa con oltre 67mila visitatori, quest’anno le presenze sono state 72mila con un ulteriore aumento del 7,5% , di cui 16mila operatori commerciali esteri contro i 10mila del 2014, un rialzo del 60% che rappresenta un vero e proprio boom per le possibilità di export ed un segnale importante per le aziende del settore.

 

Cibus si conferma una fiera in continua espansione per volume d’affari e richiamo di presenze internazionale che genera grandi numeri ed enormi possibilità di incontro di committenti esteri  nel settore Food&Beverage.

 

Il comparto enogastronomico italiano, il settore Food & Wine, vero fiore all’occhiello del Made in Italy nel mondo, dimostra di avere ancora ampi margini di crescita, soprattutto per piccoli e medi produttori italiani, portatori di eccellenze e sapienze secolari. I Vini e i Cibi italiani hanno un successo crescente nel mondo, e Global Export Opportunities può essere il partner ideale a cui affidarsi per la capacità di mettere in contatto i migliori fornitori italiani con i più rinomati buyers internazionali.

 

Grazie alla pluriennale esperienza dei propri Export Manager, Export Global Opportunities è in grado di offrire una consulenza personalizzata alle aziende Food (e non solo) intenzionate ad esportare all’estero, inquadrando la migliore strategia per rendere fruttuosa l’opportunità degli eventi e delle fiere internazionali.

La capacità di far conoscere i migliori prodotti food, la qualità, la raffinatezza del Bel Paese è da sempre l’obiettivo di Export Global Opportunities: saper abbinare questa competenza nel mettere in contatto i migliori fornitori italiani con i più rinomati buyers internazionali rappresenta una chiave di business vincente.

L’obiettivo della partecipazione di Export Global Opportunities è la maggior visibilità del brand (conoscenza del marchio e dei servizi) e l’evidenziazione del Made in Italy e dei suoi punti di forza. Il poter presentare l’eccellenza delle forniture, della qualità, della raffinatezza e delle collezioni Made in Italy è da sempre l’obiettivo di Export Global Opportunities, oltre alla capacità di mettere in contatto i migliori fornitori italiani con i più rinomati buyers internazionali. Grazie alla pluriennale esperienza dei propri Export Manager, Export Global Opportunities offre una consulenza personalizzata alle aziende che vogliono esportare all’estero, sfruttando anche l’opportunità degli eventi e delle fiere internazionali come prezioso tool nel perseguire i propri obiettivi.

 

www.exportglobalopportunities.it

[email protected]

 

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Vento in poppa con Vela Food

L’ottimizzazione della supply chain e il controllo di gestione non sono più un problema, grazie alla soluzione erp multi-piattaforma pensata per la filiera del food&beverage

 

Non basta garantire un buon prodotto per essere competitivi sul mercato. Una gestione accorta della supply chain e della business intelligence è ormai indispensabile per assicurare leadership e profitto alle aziende. Il successo del made in Italy, lo slancio all’internazionalizzazione e l’ottimizzazione dei processi ha spinto Sogea Soluzioni Informatiche di Bologna a concentrarsi sulla filiera del food&beverage con programmi dedicati.

“Migliori prestazioni della supply chain – spiega Giuseppe Marini, Amministratore Delegato di Sogea – si traducono in minori livelli di scorte e maggior servizio al cliente, aumentata tempestività e più alti margini, specie nell’alimentare dove il ciclo di vita dei prodotti è sempre più ridotto”.

Proprio per il mondo del food&beverage Sogea, dal 1987 specializzata in informatica, propone Vela Food, una soluzione ERP multi-piattaforma orientata al controllo di gestione, ideale per gestire tutti i processi delle aziende che producono e distribuiscono prodotti agroalimentari, ittici e bevande. La ricchezza funzionale di Vela Food è stata pensata per fornire risposte alle problematiche tipiche del settore, ovvero gestione lotti e scadenze, tracciabilità e rintracciabilità completa del lotto, gestione personalizzabile dei listini, condizioni contrattuali, gruppi commerciali, ma non solo. Vela Food si occupa anche di premi e campagne fornitori, promozione e premi clienti, vendite intercompany, rete di vendita e provvigioni, completa gestione del magazzino con molteplici valorizzazioni, gestione contrassegni ed include parecchi modelli di business intelligence rivolti al controlling, con confronti tra budget e consuntivi, nelle aree delle vendite degli acquisti e della produzione.

Con questi strumentidi Business Intelligence e Corporate Performance Management “Analizzare, decidere e controllare è molto semplice – conclude l’AD di Sogea – perché consentono alle aziende di essere competitive sui diversi mercati”.

Bilanciare tutti i processi di filiera consente di migliorare le condizioni di fornitura, fidelizzare i fornitori, ridurre gli errori e velocizzare l’evasione degli ordini. A costituire un ulteriore valore aggiunto che fa di Sogea un punto di riferimento per le imprese del settore alimenti e bevande sono la semplicità di fruizione e la specificità nella risoluzione dei problemi, grazie ad un supporto consulenziale che assicura una rapida operatività delle nuove strumentazioni.

 

Sogea srl – Via Larga, 36 40138 Bologna (BO) Italy

tel. +39 051.6013744 fax. +39 051.6013784

www.sogeasi.com   [email protected]

 

Ufficio stampa: Borderline snc – Via Parisio 16 – 40137 Bologna

Tel. 051 4450204 Fax 051 6237200

Communication Manager & P.R Matteo Barboni

349 6172546 [email protected]

Fonte: agenzia di comunicazione, Bologna

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HOTEL INNOVATION MANAGEMENT

Nuovo corso di Gp.Studios a Napoli

Gp.Studios, società specializzata nella Consulenza e nella Formazione per alberghi e ristoranti,  ha il piacere di comunicarVi  che è in arrivo a Napoli un percorso formativo altamente specializzato in

 

 

HOTEL INNOVATION MANAGEMENT

Quindici giornate di formazione a partire dal 9 Ottobre 2009, suddivise in 5 week end,  all’interno di una prestigiosa location di Napoli.

 

Il percorso formativo è strutturato in 5 moduli (Analisi di Mercato, Hospitality Operations, Sales&Marketing, Web Development & Business Plan, Food&Beverage) ed è rivolto a tutti coloro che vogliono imparare un mestiere o che sono già operatori del settore alberghiero e vogliono aggiornarsi e raggiungere l’eccellenza.

 

Il corso è stato studiato con una formula innovativa in grado di fornire ai partecipanti le competenze per:

–          gestire la propria azienda in maniera corretta attraverso l’analisi dei costi;

–         diventare manager eccellenti, capaci di generare cambiamenti duraturi nella propria organizzazione, facendola diventare efficace ed efficiente attraverso la programmazione del budget aziendale;

–         imparare a pianificare strategie di Marketing, per capire su quali mercati operare e su quali togliere risorse;

–          costruire scenari strategici attraverso l’abilità di pianificare business plan e marketing plan innovativi;

 

Perché partecipare al corso in Hotel Innovation Management?

–         Perché è un corso unico per contenuti e coinvolgimento di esperti provenienti  da contesti diversi e, in particolare, dal settore ricettivo e dal tour operating;

–         Perché il corso fornisce le conoscenze e le competenze manageriali per la gestione a 360° di una struttura ricettiva;

–         Perché il corso promuove la conoscenza e l’integrazione nel proprio modus operandi delle best practices di settore in un’ottica di continuo miglioramento;

–         Perché il corso promuove l’acquisizione di metodologie concrete di intervento accanto alle nozioni teoriche di inquadramento e di comprensione del contesto.

 

Per informazioni e iscrizioni: Gp.Studios – tel./fax 0543 84099 –[email protected] – skype: GpStudios

 

Per scaricare il modulo di iscrizione al corso: http://www.gpstudios.it/pdf/modulo_iscrizione_corso.pdf

 

 

GP.STUDIOS

Consulenza e Formazione nella Ristorazione e nel Turismo

via Del Cavone 7 – 47100 Forlì (FC)

Tel.  +39 0543 84099

Fax +39 0543 84099

Skype: gpstudios

email:  [email protected]

sito web: www.gpstudios.it

 

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Rivista ORIZZONTE:il rinnovamento passa per l’uovo, simbolo di ciclicità e creazione

Orizzonte, dal 2006 la rivista di orientamento nel Food Service, dedicata ai professionisti della Ristorazione e dell’Ospitalità, con il numero di Marzo/Aprile porta a termine un importante percorso di rinnovamento.La rivista, infatti, non solo ha cambiato veste, modificando la grafica e il formato, aumentando il numero di pagine e incrementando le offerte, ma soprattutto ha sviluppato i contenuti, focalizzando l’attenzione su un tema ed evidenziandone tutte le caratteristiche, in modo da diventare un piccolo volume monografico da archiviare, uno strumento utile per chi la prende in mano. Testimone del cambiamento è lo stesso argomento scelto come focus in questo numero: l’uovo, ingrediente basilare nella gastronomia ma anche elemento con forte connotazione simbolica. “La sua è quasi la forma per eccellenza ed antonomasia – scrive Bianca Maria Tagliaferri, Dirigente Scolastico dell’Istituto Alberghiero di Assisi” – rasenta la perfezione e lascia spazio alla perfettibilità. L’uovo è da sempre espressione di inizio e fine, vita e morte.”Perfezione ricercata soprattutto in cucina, grazie ad un ingrediente dalla versatilità senza pari, dall’alto valore nutrizionale e di grande importanza economica nel mercato. Su questo si basa l’approfondimento di Orizzonte, a cui si aggiunge uno spazio dedicato ai ristoratori: una rubrica interattiva divisa per regione (Lazio, Toscana, Marche e Umbria) dove il ristoratore stesso può raccontare la propria storia. Completano l’informazione altre due rubriche: l’angolo della Formazione, e la parola agli esperti nel campo fiscale, legale e assicurativo. Per finire l’inserto Mondo Cancelloni, uno sguardo alla realtà dell’azienda, da 40 anni al servizio dei professionisti dell’ho.re.ca., offrendo qualità e convenienza.Un vero e proprio percorso culinario ed enogastronomico, insomma, dalla prima all’ultima pagina di questa rivista, che si pone l’obiettivo di diventare strumento di approfondimento e di riflessione, utile ed efficace per chi opera in questo settore. 

Orizzonte, la Redazione

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