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Pasta ricchezza e passione italiana. La creatività dei formati Fabianelli

 Pasta FabianelliLa pasta ha mantenuto nel corso dei secoli le sue prerogative e connotazioni, pur prestandosi a sempre nuove interpretazioni, fino a quelle più attuali dei grandi Chef contemporanei. Pastificio Fabianelli individua nel grande assortimento di formati, uno dei segreti di questa versatilità ed ecletticità: spaghetti, penne, tortiglioni e così via è impossibile non trovare la pasta giusta per qualunque condimento.

L’Italia è da sempre la culla di una creatività e una fantasia che hanno trovato ampia espressione anche nella capacità di inventare e produrre un numero impressionante di formati di pasta. Catalogarli tutti è un’impresa a dir poco ardua, si è giunti ad individuare più di 300 forme diverse che variano da regione a regione e molto frequentemente anche da città a città.

Formati giunti fino ad oggi grazie a tradizioni tramandate di padre in figlio come accaduto nel Pastificio Fabianelli, che dal 1860 produce pasta di semola di grano duro. Una genialità che si manifesta ugualmente attraverso i nomi presi dalla zoologia (farfalle, orecchie di asino, conchiglie) dalla botanica (nocciole, sedani, gramigna), dalla religione (capelli d’angelo, paternostro, strozzapreti).

Ogni formato presente nel catalogo Fabianelli esprime un carattere proprio, una tradizione che lo lega ad un angolo del paese, una specificità di piatti e usi culinari. Dallo spaghetto alle orecchiette, dalle penne agli ziti, dai maccheroni allo sverzino (formato di pasta creato e prodotto in esclusiva da Fabianelli).

Un discorso a parte merita lo spaghetto, così amato, apprezzato e conosciuto in tutto il mondo da essere diventato una vera icona del Bel Paese. L’amore per gli spaghetti è a dir poco intramontabile: il preferito non solo tra le “paste lunghe” è il re incontrastato delle vendite. Il suo nome fu registrato per la prima volta nel 1819, quando nel Dizionario della Lingua Italiana di Tommaseo e Bellini, alla voce spago si faceva riferimento a una “minestra di spaghetti”.

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I mosaici di Collezione Aurea interpretano una creatività contemporanea

La libertà compositiva che asseconda il desiderio di personalizzare gli ambienti da vivere riporta l’attenzione sul Mosaico come elemento decorativo. Collezione Aurea ha progettato e realizzato piccole tessere in cotto imprunetino che vanno a caratterizzare la serie Mosaici, che per textures, colori e formati si accordano con la linea di pavimenti.

Incerta l’etimologia della parola mosaico, con cui si indica la decorazione di una superficie attraverso l’utilizzo di piccole tessere in vetro, pietra terracotta, conchiglie e inserti in materiali più o meno preziosi, che vengono fissati su un apposito strato di supporto.

Già conosciuta nell’antichità e molto utilizzata nel Medioevo e ancora oltre (in Italia è rinomata la tradizione ravennate) questa tecnica è giunta fino a noi per essere reinventata e reinterpretata in chiave contemporanea, utilizzando tecniche sempre più precise ed evolute. Quello che è certo è che il mosaico è tornato di moda quale strumento di rinnovamento delle pareti delle abitazioni.

Collezione Aurea ha arricchito la sua linea di pavimenti e rivestimenti in cotto imprunetino anche con la serie I Mosaici, piccole tessere in terracotta, disponibili sia in mono che in multicolore e le cui misure e forme rispettano rigorosamente i canoni e le proporzioni imposte dalla Proporzione Aurea, a cui l’intera collezione si ispira. La palette colore è caratterizzata da tinte naturali e delicate, in linea con le attuali tendenze e in armonia con quella pensata per i pavimenti. Le nuances sono abbinabili tra loro e creano ambienti dal design pulito ed elegante.

I mosaici di Collezione Aureasono stati concepiti per essere posati sulle pareti. Non vogliono imitare la pittura, ma produrre effetti di decoro, luce, profondità e colore, giocando con l’ambiente circostante, con l’arredo e con i pavimenti su vari accostamenti di tonalità e rendendo prestigiosa ogni personalizzazione.

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Gli innovativi Formati di Collezione Aurea, si ispirano al volto della Gioconda

I formati presentati da Collezione Aurea introducono misure completamente nuove, giocate su rapporti e proporzioni ottenuti dalla scomposizione del viso della Gioconda, il più celebre dipinto di Leonardo da Vinci, realizzato attraverso un attento studio della Sezione Aurea e della Divina Proportione.

Collezione Aurea è evidentemente ispirata a quel tendere spontaneo e naturale verso forme armoniose che riconducono alle proporzioni auree. Quello che maggiormente ha affascinato nella fase di studio che ha preceduto la realizzazione di questa linea di pavimenti è il naturale senso di grazia, armonia e al contempo energia emanato dal viso della Gioconda, celebre quadro dipinto dal genio del Rinascimento Italiano che è  Leonardo Da Vinci.

La percezione immediata di bello e l’aura di armonia, che scaturisce dal volto della giovane donna ritratta e che le viene universalmente riconosciuto, deriva dal fatto che esso è stato dipinto nel rispetto delle proporzioni auree, considerazione, frutto di numerosi studi, e avvalorata dalla ricerca approfondita che il celebre pittore ha condotto in materia.

Il rettangolo Aureo rappresenta dunque il formato di partenza da cui per una serie di scomposizioni, avvenute sempre per sottrazione o aggiunta di un altro rettangolo Aureo, sono stati creati tutta una serie di formati fino a questo momento inesistenti nel panorama internazionale e concepite in modo da poter restituire un intreccio di linee e di profili che danno vita ad ambienti capaci di esprimere un’immagine di perfezione e di “bello assoluto”.

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La Pasta che racconta la Toscana

La forza della terra, la dolcezza dei declivi toscani, il gusto per i sapori pieni ed autentici, il vento fresco che piega le spighe di grano mature, l’amore per un’arte tramandata in famiglia da secoli: così nasce il nuovo sito di Pasta Toscana.

Raccogliere l’antica tradizione dei Maestri Pastai italiani, trasmetterla con una passione autentica e con un gusto unico, immediatamente percepibile. È appena nato, il nuovo sito Pasta Toscana, eppure è già un protagonista, dal carattere irripetibile, diverso e per questo decisamente toscano, come la sua Pasta, che nasce da grano toscano proveniente da agricoltura integrata.

Sembra conquistare il pubblico al primo sguardo per la sua freschezza, trasparenza e genuinità, ricco di tanti dettagli efficaci, contenuti trasparenti e spunti culinari, ma semplice nella sua usabilità, attento al suo pubblico, crescerà e si svilupperà secondo le sue esigenze e di pari passo a Pasta Toscana, una pasta dal cuore antico che oggi trova, così, la sua espressione più contemporanea.

La Pasta nei suoi molteplici formati si fa interprete di fotografie che ne esaltano la corposità e ruvidità e che lasciano pregustare l’abbraccio perfetto con qualsiasi tipo di condimento. Il sito di Pasta Toscana diventa così un luogo dove scoprire le mille sfaccettature di un prodotto dalle caratteristiche uniche, versatile nelle tre linee classica, biologica e omega 3 così da incontrare i gusti e le necessità di chi ama l’incontro con IL piatto di pasta e lo vive come un momento assolutamente da assaporare.

Dopo aver visitato il sito di Pasta Toscana non sarà possibile resistere alla tentazione di mettersi ai fornelli e cucinare.

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Pavimenti in cotto: i formati tradizionali e speciali firmati Il Ferrone

I pavimenti in cotto Il Ferrone interpretano con eleganza una serie di funzioni molto importanti per incrementare il benessere della vita quotidiana: donano bellezza e stabilità alle superfici, proteggono dal clima, dalle sollecitazioni e dai rumori e sanno interpretare gli stili più diversi grazie anche alla molteplicità di formati che il settore studio e progettazione Il Ferrone ha saputo sviluppare negli anni.

I Pavimenti in Cotto sono ormai riconosciuti come elementi di arredo capaci di coniugare perfettamente la distinzione e il pregio insiti nella tradizione con l’innovazione, la funzionalità e il design tipici dell’architettura contemporanea. Questi ruoli vengono interpretati anche attraverso i formati che un marchio di grande esperienza come Il Ferrone mette a disposizione della sua clientela.

Tra i formati che dominano da sempre il mercato, con ruoli di prevalenza assoluta ed immuni al trascorrere degli anni e delle mode, troviamo le piastrelle quadrate e rettangolari 25×25, 30×30, 40×40, 50×50, 20×40 e 25×50 cm, ma sono disponibili anche formati più piccoli come sestini e tozzetti, listelli 6×28 oppure 9×36, rosette 10×10 senza dimenticare le più ricercate forme esagonali, ottagonali o a losanga fino ad arrivare al più classico Stile 1300, interprete di una tradizione che ha origine nel Rinascimento Fiorentino, o alla lastra 20×100 prodotto perfetto per le attuali tendenze dell’interior design.

La vitalità e la continua ricerca di Il Ferrone si concentra proprio sul bisogno di adeguarsi al mutare degli stili e delle tendenze senza mai perdere di vista quelle peculiarità estetiche che hanno reso il marchio un leader a livello mondiale. La gamma di prodotti viene continuamente arricchita con elementi di completamento in grado di rifinire le pavimentazioni, sia esterne che interne, e di fornire prestazioni di assoluta eccellenza anche in corrispondenza di punti difficili che necessitano una cura e un’attenzione particolare: elementi per battiscopa, elementi per scale, elementi per esterni.

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