Cosa bolle in pentola per la serata di Halloween 2013? Dolcetto o scherzetto? Quella del 31 ottobre, vigilia di Ognissanti, è una data divenuta oramai irrinunciabile un po’ per tutti.
Anche in Italia, la patria del buon cibo, chef e cuochi amatoriali sono all’opera per comporre menù e piatti speciali. Tra i prodotti più gettonati, per comporre un menù tematico per una perfetta cena di Halloween, vi sono ingredienti tipici della stagione autunnale, con la zucca a farla da padrone. Nota per le famose lanterne di Halloween, la zucca e la sua polpa vengono solitamente utilizzate per preparare pietanze anche molto diverse tra loro, dai primi ai secondi piatti, dagli antipasti ai dessert. Ed ecco che le tavole imbandite, che impreziosiscono l’atmosfera delle nostre case e dei migliori ristoranti, propongono ravioli di zucca “tenebrosi”, crespelle con zucca “della strega”, fegatini “di zombie” con fiori di zucca fritti e tanto altro ancora.
Un anticipazione dei piatti che ognuno di noi, oramai da ricorrenza, gusta di anno in anno per la cena del 31 ottobre. Piatti gustosi e “divertenti”, a volte piccanti, che rendono paurosa e ma frizzante l’atmosfera di una delle serate più tenebrose dell’anno. Pur sempre una festa per tutti, grandi e piccini, quella dell’Halloween 2013 in arrivo. Una festa da gustare a tavola, in compagnia degli amici più cari o in famiglia, come buona tradizione comanda.
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