Fare dieta quando si è golosi di dolci è una cosa che difficilmente è realizzabile e richiede un grandissimo sacrificio. Da alcuni anni è in commercio il dolcificante Stevia, un prodotto di origini naturali che proviene dal Paraguay e che veniva utilizzato dagli indios Guarani già migliaia di anni fa. Quali sono le propietà della Stevia? a quanto pare questo dolcificante di origine vegetale è in grado di dolcificare fino a 300 volte in più dello zucchero ma la cosa strabiliante è che è un prodotto completamente privo di calorie!! Ciò significa che è possibile mangiare dei dolci fatti con la Stevia senza dover aver paura di eccedere nelle calorie e negli zuccheri, ogni prodotto sarà consumabile inoltre anche dalle persone diabetiche senza nessun problema! Oltre a questo la Stevia ha tra i suoi principi numerose proprietà benefiche e medicinali, ciò la rende un prodotto consigliabile praticamente a chiunque senza particolari controindicazioni. Considerato il suo elevato potere dolcificante si consiglia di dosare con attenzione, scordatevi il classico cucchiaio da cucina, la Stevia si dosa utilizzando la punta di un coltello!
Il dolcificante Stevia è stato introdotto sul mercato da relativamente poco tempo e sta via via sostituendo i dolcificanti artificiali, per esempio in Giappone la Coca Cola Light utilizza il dolcificante Stevia già da un po’ di tempo. In Europa è stata introdotta da poco per via di una normativa che fino a poco tempo fa ne limitava l’utilizzo. Oggi si può trovare la Stevia in numerosi negozi e anche online sia in versione pura (detta Stevia reba98%) che in polvere o cristallizzata.
Con la Stevia possiamo smettere di dire addio ai dolci nella nostra dieta, sarà possibile dimagrire senza rinunciare ad un grande piacere!