L’olio extravergine di oliva è l’indiscusso protagonista della cucina mediterranea grazie alle sue proprietà nutrizionali. In Italia numerose aziende, prima fra tutte il Frantoio Oleario Fratelli Pace, si impegnano quotidianamente nella produzione di un olio extravergine dal gusto inconfondibile, ma soprattutto caratterizzato da qualità pregiate. Il cosiddetto olio evo fa bene alla salute dell’essere umano, proteggendolo e rafforzandolo. Già nell’Antica Roma l’olio di oliva veniva raccomandato dai curatori per guarire i casi di ulcera. Omero, nell’Odissea, narra che la dea Atena donò ad Ulisse una fiala di olio di oliva, attraverso cui l’eroe riuscì a riconquistare vigore e bellezza.
Nuovi prodotti tipici sottolio, la produzione del Frantoio F.lli Pace si amplia
L’impegno di eccellenti produttori di olio di oliva Extravergine dà alla luce e mette a disposizione dei clienti nuovi gustosi prodotti sottolio
La genuinità e la bontà dei prodotti del Frantoio Oleario Fratelli Pace nasce dall’impegno costante che Rocco e Canio Pace impiegano dal 1970. Ciraselle alla Peppino, Patè di tonno, Lampascioni e Peperoni in olio di oliva, Bruschetta mediterranea sono i nuovi prodotti del Frantoio.
La clientela a cui si rivolgono i nuovi prodotti è esigente, attenta alla sana alimentazione e ai prodotti di qualità. Oltre al vasto assortimento di olio extravergine prodotto dal Frantoio sono stati aggiunti anche sottoli, aceti e vini italiani, garantiti e certificati.
Il Paté di Tonno all’Olio di Oliva è una salsa di tonno da consumare per il condimento di primi piatti o per la preparazione di gustose bruschette. Le Ciraselle alla Peppino sono il risultato di una particolare ricetta di peperoncini piccanti tagliati a pezzettini, lavorati in agrodolce e conservati in Olio di Oliva Saporito. Portano questo nome “Alla Peppino”, in onore di chi ha elaborato la ricetta. Sono ottimi per il condimento di primi piatti e sulla carne arrostita. La Bruschetta Mediterranea in olio di oliva è una salsa da consumare sul pane arrostito e sui formaggi. I Lampascioni e i peperoni sono cipollotti dolci e “peperoni cruschi” tagliati a pezzetti e immersi in olio di oliva Saporito. Sono l’ideale come contorno o per la preparazione di antipasti.