Il settore della ristorazione di Taiwanè prosperoso e in continua crescita (il 2011 ha fatto registrare un +76% rispetto all’anno precedente). Le statistiche affermano che mediamente più del 50% delle volte un Taiwanese cena fuori casa e che per sostenere questo trend spende quasi un quarto delle sue entrate.

I Forni a legna e gas Valoriani e le pizze da essi sfornate riscuotono un sempre crescente successo sia a Taiwan che nel resto del mondo per la loro qualità, testimoniato dal tam tam di commenti e “mi piace” postati sulla pagina Facebook del marchio toscano da parte dei suoi fan di Taipei. Proprio per questo motivo Massimo Valoriani parteciperà personalmente a questa manifestazione insieme al tecnico Luca Sacconi, in modo da offrire agli operatori locali la possibilità di conoscere approfonditamente i forni e le loro peculiarità.

Taiwan Horeca 2012 è una fiera internazionale dedicata al settore ospitalità e ristorazione. Il mondo delle attrezzature da cucina si presenterà agli operatori con un vasto assortimento di apparecchiature destinate ad Alberghi, Ristoranti e Servizi Catering, in modo da offrire un’ampia scelta tra le soluzioni più innovative e le ultime tendenze che possano rendere il business sempre più di successo.

Valoriani ha accolto con il consueto entusiasmo la partecipazione del suo distributore di Taiwan Dragons Catering Machinery Ltd.. Lo stand appositamente allestito accoglierà un forno a legna Valoriani funzionante e sfornerà per l’intera durata della fiera fragranti pizze per dare modo di testare sul posto le sue peculiarità e potenzialità. Per rendere la performance del forno a legna ancora di maggior livello, Valoriani si è assicurato la partecipazione di un pizzaiolo professionista AVPN che delizierà il pubblico con squisite pizze.

Inoltre nello stand Valoriani l’AVPN consegnerà la targa di affiliazione a 4 pizzerie di Taipei e Taichung, che naturalmente lavorano con FORNI VALORIANI.