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Verona: arte, storia, enogastronomia

Passeggiando per Verona si noteranno edifici e monumenti che testimoniano la sua storia: ha un grande interesse culturale in vari campi, ed è stata dichiarata Patrimonio dell’umanità dall’UNESCO: è sicuramente merita una visita.

Prima di tutto, è necessario trovare un albergo, sia esso un hotel 3 stelle a Verona nel centro della città o fuori dal centro, un albergo in  un quartiere di Verona, dove si può godere della tranquillità e non perdere i vantaggi della città. Una volta trovato l’hotel, è possibile iniziare a scoprire Verona.

A Verona città tutti conoscono l’Arena e il balcone di Giulietta, dormire a Verona, però, significa avere la possibilità di scoprire tutto il resto: UNESCO ha dichiarato patrimonio dell’umanità a causa della sua struttura urbana e l’architettura, considerato un esempio in nome del suo 2 mila anni di storia. Ciò consente l’individuazione di vari stili che testimoniano le diverse epoche storiche che la città ha vissuto, avvolgendo diversi esempi di architettura, che ci permettono di vedere con i nostri occhi i periodi storici europei degli ultimi venti secoli in una città che rappresenta un eccellente modello di città fortificata.

Allora, andiamo: con la mappa di Verona, siete pronti per iniziare. Ci sono molte offerte, in molti campi: storico, culturale, artistico, letterario, la città offre di tutto per chi vuole scoprirla. Le fermate obbligatorie saranno l’Arena, che ospita il famoso Festival Opera in estate, la cui regina è Aida, ma anche concerti di generi altri, per soddisfare tutti i gusti, quindi, non può mancare il balcone di Giulietta, una destinazione correzione per tutte quelle coppie che, romanticamente, vogliono mettere i loro sentimenti allo stesso livello di quella del giovane Romeo e Giulietta, ovviamente non compresa la loro drammatica fine.

Alcuni possono pensare che, dopo questo, Verona non ha niente altro da mostrare, ma ovviamente basta passeggiare per le strade per vedere quante cose ancora non so, una tappa interessante può essere alla Biblioteca Capitolare, per esempio , in cui il cosiddetto-Indovinello Veronese-(indovinello da Verona),  dice:

-Se pareba Boves, alba pratlia arba
et albo versrio teneba, et negro seminaba smen-

il che significa che lo scrittore  lascia semi neri (l’inchiostro) con un bianco aratro (la penna), guidato da buoi (le dita) su un campo bianco (la carta). L’importanza di questo enigma è che è scritto in un linguaggio che potrebbe essere identificata un esempio di italiano: di conseguenza questo documento potrebbe essere il testimone prima della nascita della lingua italiana, essendo scritto tra la fine del VIII e gli inizi del secolo IX. L’uso del condizionale è dovuto, comunque, perché i critici stanno ancora studiando per decidere se è latino antico italiano o in ritardo.

Per avere una idea generale della città, comunque, possiamo dividerla in poques diverse, per ognuna delle quali possiamo scegliere un monumento, tra i tanti esistenti, a rappresentarla: dai tempi dei romani, con l’Arena, già nominato, e Porta Borsari; Medioevo, di cui ricordiamo la Basilica di San Zeno, ed i tempi di Scaligero, con la Piazza dei Signori. Poi, i tempi veneziani ci ha lasciato Porta Nuova, mentre il Franz Josef Arsenal posso rappresentare il periodo austriaco.
La piazza italiana è un luogo di incontro. Verona ha alcuni esempi particolari. La Piazza delle Erbe (Piazza delle Erbe) è stata intorno sin dai tempi dei Romani. Per secoli è stato un mercato di frutta e verdura, ma ora è rivolto ai turisti. Si mantiene ancora il suo aspetto medievale e alcune delle bancarelle producono. La Piazza dei Signori (Piazza Gentlemen) è centro di Verona di attività come lo è stato per secoli. La piazza si trova proprio accanto al Palazzo Scaglieri.
Non possiamo lasciare Verona senza aver visitato quei sfortunati amanti, Romeo e Giulietta. Il XII secolo Casi di Giulietta (Casa di Giulietta) a lungo di proprietà della famiglia Dal Cappello e dal momento che non è una lunga strada da Cappello a Capuleti, forse … Questa bella casa possiede anche un balcone cortile. Sì, la casa in Via Cappello, 23 probabilmente non è la cosa reale, ma la folla vengono a sognare. Questo potrebbe essere il posto giusto per proporre il matrimonio.

E  il cibo? La cucina di Verona offre piatti tipici della pianura padana: bolliti misti, i nervetti (piede di vitello e stinco di vitello, insalata), e il risotto, spesso preparati con una sana bagnata di vino Amarone. La Piazza delle Erbe presenta ancora alcuni banchi di frutta e verdura che vendono prodotti locali, come radicchio e asparagi. Non solo il vino è classificato. Verona è la patria di un formaggio classificato, il Monte Veronese. Ma chi potrebbe pensare che il riso è classificata? Il Riso Vialone Nano Veronese è un riso di laboratorio sviluppato introdotto nella zona nel 1945. Esso rappresenta il 90% della produzione locale. E ‘meglio di altri il riso? La gente del posto, ovviamente, penso così. Vi prometto che lo farò assaggiare il mio prossimo viaggio a Verona.

Facciamo suggeriscono un esempio di menù, uno dei tanti. Inizia con Gnocchi (Gnocchi di patate piccole). Quindi provare pastissada de caval (Carne di cavallo, spesso cotto nel vino). Per dessert lasciatevi viziare Pandoro di Verona . Assicurati di aumentare il vostro piacere da pranzo compresi i vini locali con il vostro pasto.

Concluderemo con uno sguardo veloce al vino Veneto. Veneto si classifica terzo tra le 20 regioni italiane per la superficie coltivata a vite e per la sua produzione totale annuale di vino. Circa il 45% del vino Veneto è rosso o ros, lasciando il 55% per il bianco. La regione produce 24 vini DOC e 3 vini DOCG, Recioto di Soave, Soave Superiore e Bardolino Superiore. DOC sta per Denominazione di Origine Controllata, che può essere tradotto come Denominazione di Origine Controllata, presumibilmente un vino di alta qualità La G in DOCG sta per Garantita, ma vi è infatti alcuna garanzia che tali vini sono veramente superiore. Quasi il 30% del vino veneto porta la denominazione DOC o DOCG.

Valpolicella DOC è un vino famoso prodotto a nord di Verona da diversi vitigni rossi locali. Questo vino è di solito nulla da raccontare a casa e spesso gusti di ciliegie cotte. Ma non è questo il fine della storia Valpolicella. Valpolicella Ripasso è fatto da giovane il vino Valpolicella messo in cisterne o botti che contengono lieviti (si potrebbe dire feccia, ma che potrebbe dare l’impressione sbagliata) di un vino Recioto (vedi sotto). La miscela subisce una fermentazione secondaria e diventa un vino più interessante. Valpolicella Recioto passito è ottenuto da uve, quelli appassire sui graticci per alcuni mesi. Può essere un vino fermo, un vino frizzante o uno spumante. Valpolicella Recioto è dolce o agrodolce. Amarone DOC è un tipo di Valpolicella Recioto cui lo zucchero è stato completamente trasformato in alcool diventando una degustazione di vino potente, che eroga una potenza e matura bene. Che differenza tra Amarone e il suo vino fonte, Valipolcella.

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